Kolesterool ja tema ülesanded

Umbes iga toode ainevahetust nii ei räägi või kirjutage kolesterooli. Sel juhul paljud inimesed arvavad, et kolesterool - on kahjulikke aineid. Kuid see ei ole nii, kolesterooli oluline roll inimese kehas, ilma et oleks lõpetada kogu ainevahetusprotsesse.

Kolesterool - bioloogiliselt olulised esindaja steroole (steroolid - orgaanilised ained, steroid rühma bioloogiliselt aktiivsed ained). Ta osaleb aktiivselt ainevahetust.

Kolesterool on negatiivsed omadused, nii et see on eemaldatud olulist rolli ateroskleroosi arengut. Kasvav kolesterooli kontsentratsiooni veres on üldiselt täheldatud patsientidel, suhkurtõbe põdevatel SuhkurtõbiLow kilpnäärmefunktsioonile (hüpotüreoidism), podagra, ülekaalulisus, hüpertoonia, maksahaigus, ajuveresoonkonna õnnetused, ja mõned teised riigid. Vähendatud koguses kolesterooli veres on täheldatud paljude nakkushaiguste, ägeda ja kroonilise soolehaiguste, suurendades funktsiooni kilpnääre (hüpertüreoidism), raske südamepuudulikkuse paigalseisu vere maksas ja nii edasi.

Kolesterool on vees lahustumatu, kuid lahustub kergesti atsetoonis, alkoholi, eetri ja teiste orgaaniliste lahustite, samuti on hästi lahustuv taimsed ja loomsed rasvad ja orgaanilised lahustid. Bioloogiline tähtsus on võime moodustada kolesterooli rasvhapete estrid. Kui suheldes tugevad happed annab kolesterooli intensiivselt värviline ühend - selle pakkumisega kasutatakse määramisel veres.

Funktsioonid kolesterooli inimkeha

Kas allikas kolesterooli inimese sapphappeid, kortikosteroidid ja suguhormoonid, vitamiin D3 (kaltsiferool), seega füsioloogilistele funktsioonidele kolesterooli inimorganismis on väga mitmekülgne.

Inimorganismis (neerupealise koores, aju ja närvikude, veresoonte seinte, maks, neer, põrn, luuüdi, naha, sidekoe, skeletilihaste) on 140-350 g kolesterooli. Iga rakk inimese kehas sisaldab kolesterooli ja ta vajab seda hoida kuju. Osana rakumembraani, kolesterooli annab nende selektiivne läbilaskvus ainete puuri ja temast välja. See reguleerib ensüümide aktiivsust (ained osalevad kõik biokeemiliste reaktsioonide ja mitu korda kiirendada nende rakud).

Kolesterool on seotud lagunemiskiirus ja eritumine toksiine. On ümber sapphapeteks sisaldub kompositsioonis sapi ja osaleb seedimist. Kui inimesel on mingi maksahaigus Maksahaigused: kui looduslik filter on taandumas, See aitab moodustamine ja häireid eemaldamine kolesterooli, mistõttu jääb vere ja ladestuvad veresoonte kujul aterosklerootiliste naastude.

Päeva jooksul inimkeha oksüdeeritakse umbes 500 mg kolesterooli viiakse sapphappeid, umbes sama kogus eritub väljaheites ja umbes 100 mg - rasuga.

"Kasulik" ja "kahjulik" kolesterooli

Leidis, et inimese plasma kolesterooli ja terved loomad koosneb valgu ja rasva (lipoproteiin) kompleks, mis toimub läbi selle ülekannet elundeid ja kudesid. Täiskasvanud inimese umbes 70% kolesterooli on osa lipoproteiini kompleksid madala tihedusega lipoproteiinide (LDL), 9-10% - liporoteidov koosnevad väga madala tihedusega lipoproteiinid (VLDL) ja 20-24% - lipotoroteidov koosneb kõrge tihedusega lipoproteiinide (HDL). Selgus, et LDL vastutavad aterosklerootiliste naastude, mis on ladestatud veresooni ning põhjustada nende aeglase oklusiooni ateroskleroosi Ateroskleroos - kui probleeme veresoonte. See LDL viia oma koostiselt "kahjulik" kolesterooli.

Seevastu HDL on protivoateroskleroticheskim meetmeid. Seda tõendab asjaolu, et loomad ei ole altid ateroskleroosi arengut veres domineerivad HDL. Nii suure tihedusega lipoproteiinide sisaldavad "hea" kolesterooli ja soodustama selle ümberpaigutamist maksa katabolismi (lagunemist).

Varem kõik kolesterooli peeti otsene põhjus ateroskleroosi, piirnormist toidud rohkesti kolesterooli. Täna on kindlasti teada, et ateroskleroosi arengut eitav rolli ainult loomsed rasvad (allikas LDL), rikas küllastunud rasvhapete, samuti lihtne süsivesikute (maiustusi, kondiitritooted). Seevastu taimerasvad (HDL) peavad olema olemas inimese toitumine allikana "kasulikud" kolesterooli ja ateroskleroosi.

Mis kolesterooli veres peetakse normaalseks

Veres täiskasvanute sisaldas (kõik summad meestel eespool):

• Üldkolesterooli - 3, 0-6, 0 mg / dl;
• LDL ("halb") - 1, 92-4, 82 mmol / l;
• HDL ("hea") - 0 7-2 28 mmol / l.

Kolesterool - tähtsamaid Metabolismi organismis ja kui see reljeefne määrad, on vaja mõista, miks on selline olukord.

Galina Romanenko