Autor putru Venemaal on juba ammu saanud austuse, pühendades selle erinevaid roogasid vanasõnad ja kõnekäänud, samuti kasutades kaerahelbed nagu rituaal sööki. Nii, et seoses ristimise imikute toidetud ristimiskivi putru. Mis valmistamise ja kasutamise kohta, näiteks teravilja oli seotud palju tseremooniaid.

Enne ja nüüd

Tänapäeva inimene on raske hinnata, kui oluline on rituaale elu nende eellastele. Vastavus kõikidele kirjutamata seaduste ja määruste valvsalt jälgis eakad naised, kes teadis peast kõik ended ja ebausk. Ja paljud sellised märgid olid seotud teravilja. See ühendus ei ole juhuslik: teravilja nõud kaasas inimkond juba iidsetest aegadest alates primitiivne inimesed arvasid ahju koogid purustatud seemneid taimedel.

Sellest ajast sai aluseks teravilja toit. Muidugi seotud puder oli väga lugupidav. Küpsetamise ajal, armuke palvetasid hea saagi või tervist lähedastele, sosistas võlusid ja püüdnud olla hea tuju Hea tuju: Secrets positiivne. Siis lähevad hästi ja putru kuulsuse - ta andis palju energiat ja tervist.

Puder olid seotud erinevate märkidega, näiteks, et see toit on kuulujutuga eelistavad maju. Appease hellake, pani plaadi natuke putru, ja siis maja oli rahu ja harmoonia, kõik tööd vaidlus ja lapsed sündisid tugevad ja terved. Puder oli muid märke ja eri piirkondades erinevad need üksteisest. Kuskil pidas oma kohust lõbustab külalisi vähemalt väike osa putru, kuid kusagil kartsid pragunenud pot, kes lubas kehv saak.

Aja jooksul on inimeste toitumine on muutunud. Esimene puder kaotanud oma endise populaarsuse aadel, ja siis tasapisi hakkas keelduda kodanikele. Pikim putru oluliseks põhitoit jaoks talupojad, kuid järk-järgult ja külad on järjest vähem valmistada süüa viljast. Vaatamata püüetele toitumisspetsialistid edendada putru, see roog on valmis nüüd suhteliselt harva. Kas keedetud vaid aeg-ajalt hommiku- ja - nagu rituaal roog - auks tähtsamaid sündmusi inimeste elu sünni ja surma, pigem christenings ja matused.

Ristimine

Õigeusklike christenings - tõeline vaimne sünd mees, nii et see päev on alati olnud eriline. Lisaks ristimine laps õnnelik vanematega sel päeval tingimata korraldatud pidulik eine. Holiday õhtusöögiks võiks olla üsna erinev sõltuvalt võimeid pere, kuid kindlasti toidetud pudru. Ja mis oli pot putru, seda rohkem õnnelik elu lubas vastsündinud.

Ristimise sõid putru põhjusel ja eeskirjade kohaselt. Kui lauale pot aurutatud karastusjooke külalised hakkasid ostma õigus töödelda ülejäänud Kübar. Esiteks, ärgem raha ristiisa (ristiema), et tema - kõik teised külalised, ja viimane kõrgeim kokku õpetamiseks ristiisa. Godfather ka värvitud pinnale teravilja erineva kuju, mis lubavad õnnelikku elu ja hea tervise juures laps. On huvitav, et sageli raha pandi otse putru: hiljem selle jama otse raha läbi noor ema kohtleb ja kingitused.

Nagu õnnelik isa, ta muutub igal mess "lõbu". Fun oli asjaolu, et roog soolatud hinge (või õigemini liialdama) ja samal ajal ka vürtsitas rikkalikult maitsestatud mädarõika Mädarõigas: jõuline root ja sinep südamest. Söö jama isa oli kõik, ilma reservi, kuigi pisaraid welling tema silmis. Piinatud isad ei lihtsalt: arvati, et sel viisil nad suudavad paremini mõista oma naise ellu valus sündi. Lisaks suurenenud kogus soola kasutada autot minema kurjad vaimud, mis võivad asuda elama maja pärast sündi lapsele.

Isa putru valmistati eraldi ja söömine oma teed kogu idee. Muud külalist laekuvad väga erineva putru - magus, piima, maitsev. See puder "alates ämmaemandate läbi hea, ei tea teda isiklikult kokk naine ise lapsi. Sweet putru ka Tervikuna söömiseks jäljetult. Pot, kus ta on keedetud, siis murdis õnne. Ja mõnes piirkonnas, nagu jama tuua lauale ei ole potti ja päises rikas karusnaha - ta lubas lapse tulevikku, hea tervise ja hea sissetulek.

Godfathers ka sõid putru erilisel moel. Lusikad nad hoidsid kumer pool üleval. On ebatõenäoline, et see viis süüa oli mugav, kuid traditsioon näeb ette kühvel puder on nii ristipoeg kasvas üles terve ja ei looder. Ja et laps varsti hakkas jooksma, rist tuli kiiresti joosta jõe pesta riideribad alates font.

Modern traditsioonid

Tema isa maitse "paha" putru ei huvita - on valmis säästma soola ja pipraga. Mõnikord teravilja putru keedetud selle mitte piima või vett ja veini. Nagu magus putru vanaemad-ämmaemandad, see on tavaliselt keedetud tatar piima. Sellisel jama heldelt lisada või ja mesi Kasu mesi maitsev taastumineSee oli maitsev ja beebi lubas elu lihtne ja armas.

Täna "paha" sodi on ilmselt keegi kokad. Sweet puder nagu ristimine traditsioonilises stiilis ja teenib täna. Küpseta neid muidugi ämmaemand, ja kindlasti mitte ämmaemanda rasedus- kodudes ning ja noorte emade või vanaemade lapsed.

Cooking kaerahelbed saab kasutada traditsioonilisi tatar, hirss teravilja või isegi riisi. See ei ole keelatud lisada jama vürtsid ja kuivatatud puuvilju - Peaasi, et juhtus tassi magus, maitsev ja ei kahjusta imetav ema. Ja muidugi külastajad ei tohi vastavalt vana komme panna raha otse segadus: hügieeni seisukohast ei ole see parim viis anda kingitused.

Maria Bykov

Seotud artiklid

Baby teraviljatooted erinevas vanuses