Hernesupp, samuti supid lihapallid on tuntud juba väga pikka aega, ja neile meeldib palju. Ei ole teada, kes esimesena tulid idee ühendada need kaks liiki supid, kuid tulemus oli suurepärane: hernesupp lihapallid on suurepärane maitse ja sametise tekstuuriga, kuid see on kasulik ka tänu kõrgele lahustuvate kiudainete herned. See traditsiooniline roog, nagu hernesupp, palju kasu lisaks pakkumuse lihapallid, veelgi maitsev ja toitev.

Miks hernesupp nimetatakse Healing

Peas on väärtuslik allikas taimset valku ja erinevaid vitamiine. Kuna kõrge proteiinisisalduse hernes nõud täiuslikult asendada traditsioonilisi liharoogade, mis on väga armastatud taimetoitlased ja need, kes järgivad erinevaid seisukohti. Sel põhjusel hernesupp, samuti Hernemuhennos - jahu, populaarne juba iidsetest aegadest. Lisaks, herned sisaldavad märkimisväärses koguses materjali, mis on vastutavad lõhustumise ja sünteesi aminohappeid organismis - püridoksiin. Kahjuks see aine võib põhjustada krampe ja dermatiit. Ja herned kasulikud, et see sisaldab palju seleeni Seleen toidu - väikestes annustes kasulikVõttes vähivastane toime, kuid blokeerib ka assimilatsiooni radioaktiivsete metallidega. Kiudainerikas teeb hernes tassi kasulik neile, kes tahavad kaalust alla võtta või kannatavad kõhukinnisus (kuid tasub meenutada, et ettevalmistamisel hernesupp toitumine peaks vältima lisades suitsuliha, mis suurendavad oluliselt kalorite sisaldust toidus).

Meatball kui suurepärane asendus rasva

Traditsiooniliselt Papusoppa, samuti nõud ja muud kaunviljad, valmistatakse lisades rasvhapete suitsulihatooted. See teebki need toidud on rasked ja vastuvõetamatu neile, kes hoolib näitaja. Õnneks kõigile neile, kes on dieediga, ilma et see piiraks maitse rasvhapete suitsutatud tooteid saab asendada pehme lihapallid, mis on valmistatud lahja liha, nagu kanarinda välja. See supp imendub palju kergemini kui tema rasva kolleegidega, ja ei aita kaasa kaalutõusu.

Ettevalmistamiseks kerge supp lihapallid kolm liitrit vett on vaja klaasi või pool tassi kuivatatud herneste (sõltuvalt soovitud paksusega valmis supp), nelisada grammi loomaliha või kanaliha, supilusikatäis riivsai, üks porgand ja sibul, kaks või kolm kartulit, soola, pipart, loorberileht, petersell, pipar ja muud maitseained maitse järgi.

Peas soovitav leotada üleöö hommikul pesta, lisada vett ja küpseta nelikümmend minutit, kuni pehme. Et veiseliha lisada riivsai, sool ja pipar ning moodustavad väikesed lihapallid. Kastrulis lisada herned lõigata väikesed viilud kartulid, keeda viis minutit, pane potti röstitud porgandid ja sibul lihapallid. Eemalda supp vaht, lisada maitseained ja kuumuta veel seitse kuni kümme minutit, seejärel teenima, lisades plaat värske maitseroheline.

Soovi korral võite lisada hakkliha viilu lahja sink, hakitud väga peeneks või vänt läbi hakklihamasin. See annab supp ekstra maitse. In hernesupp Hernesupp: meditsiini- ja maitsev lihapallid, võid lisada erinevaid vürtse, nagu traditsiooniline till, petersell ja loorberileht või (rohkem originaal "Vahemeri" või "Ida" maitse), basiilik, rosmariin, tüümian, piparmünt, kardemon Kardemon: taevane kuningas teravilja ja vürtsid, Nelk, küüslauk, muskaatpähkel, koriander.

Galerii

• Hernesupp kikerherned

• Äge hernesupp chorizo ​​nuudlid

• Lõhnavad hernesupp Provence'i ürdid

• Õrn supp kikerherneid koriandri

• Hernesupp köögivilja vana

• Hernesupp Hollandi

• Sibul ja hernesupp

• Hernesupp Maroko

• Hernesupp röstitud päevalilleseemned

Seotud artiklid

Frikadellisupp - retsept maitsvaid koduseid õhtusöök

Tatar supp lihapallid: kasulik ja toitev

Kuidas kokk supp lihapallid: Väike cooking saladusi ja nippe

Frikadellisupp ja pelmeenid - võlukeppi koduperenaiste