Salat seened

Seal on alati koht puhkuse ja aeg-ajalt peaaegu kõik naised (ja mõned mehed) on korraldada puhkus tabelis. Üldjuhul pühad, kus on palju külalist võtta, et valmistada mitut sorti salateid: liha, kala, köögiviljad ja seened. Selline mitmekesisus annab iga külastaja võimalus maitsta just salat, mida ta eelistab. Siiski on olemas mitmeid kombineeritud salat, seened, kus näiteks segatakse liha või kala. Need kombineeritud salatites hõlmavad näiteks, "Mimosa" seente.

Värske idee: kala salat seened

Kombinatsioon kala ja seeni, mida leidub paljudes etnilise köökidest, kuid vaevalt nimetada ühist. Tavaliselt kala ja seenetoidud traditsiooniliselt valmistada ja kasutada eraldi. Sellest hoolimata on lõhe ja Makrellhaug (tavaliselt toores salat "Mimosa") praetud või marineeritud seened väga harmooniline ja maitsev. Bright maitse seened salat lisab Kiehtovuus, samas niisuta seda valke. Samal ajal lisaks seente teeb salat "Mimosa" on kergem - nagu te teate, kaua aega seedima seened. Seetõttu salat "Mimosa" seente peamiselt soovitatav terved inimesed, et asi, ja muud seenetoidud.

Küsimus on, mida seened tuleks kasutada selle ettevalmistamisel salat ei ole selget vastust. Keegi nagu õrn, veidi hapukas maitse marineeritud seened, mis on suurepärane neutraliseerib liigse rasva kalaõli ja või salat, ja mõned eelistavad särav omapärane maitse praetud seened. Nagu nad ütlevad, maitse ja värvi seltsimees mitte. Ilmselt peaks igaüks proovida nii salat otsustada ise, mis on parem kasutada seened.

Igal juhul ettevalmistamisel "Mimosa" seente, on soovitatav lisada salat rohelised tilli maitse, mis harmoneerub suurepäraselt aroom seened. Nagu vibu, siis sobiks marineeritud seened marineeritud sama sibul ja praetud seened pruunistatud sibula soovitas - see teeb kõige harmooniline maitse salat.

Retsept salat "Mimosa" praetud seened

Niisiis, mida sa vajad, et valmistada see salat? Üks pank Makrellhaug õli vaja kakssada grammi seeni, üks suur porgand, üks suur sibul, neli muna, kõvaks keedetud, paar tillioksa ja majonees. Seened ja sibul peab olema eraldi praadida, keeta porgandid ja resti. Munavalged ja munakollased lihvima (rest eraldi). Vormis levikut kihist: Makrellhaug hõõrutud, praetud sibul, praetud seened, majonees, porgand, majonees jälle kiht riivitud valgud, majonees, hakitud munakollased ja tilli. Sarnaselt teiste sortide salat "Mimosa", see salat on seista enne serveerimist vähemalt paar tundi leotada. Saadud salat on väga õrn. Soovi korral saab muuta toites, lisades kiht keedetud riisi või kartulid.

Seotud artiklid

Salat "Caesar": roog saladus

Heeringas all kasukas: jõulud salat

Salat kalmaar - ait toitaineid

Kodune hummus: Easy eksootilised