Kalatoidud - retseptid

Sel hooajal, võite unustada liha, nüüd on aeg seda püüda. Suvehooajal tuleb püüdmine Dorado, tuunikala, ainus ja forelli. Kala keedetud carpaccio Carpaccio - elegantne ja aristokraatlik, Erinevaid salateid, grillitud või grill. Nagu garneering kasutades hooaja köögiviljad, suvikõrvits või baklažaan.

Sõõm värsket mereõhku oma plaadi - carpaccio merikogerlased või bass veidi hapu suvel salat, ja kui soovite, piknik, kokk kala kook!

Galerii

• Filee merikogerlased koriandri

• Rolls ainus krevettide ja spargelkapsas

• Skate uimed sidruni kastmes kapparid

• Tuna carpaccio leivapuru

• Steak marineeritud forell trühvli maitse

• Kala pirukas suvikõrvits, juustu ja köömnetega

• Tuna vardas marineeritud siider seesamiseemnetega

• Filee valge veini marmelaadi

• Gazpacho oranž porgand ja koor merikogerlased apteegitilli

• Red tuunikalasteik palsamiäädika

• Võileibu goatfish-tatari, hõõruda salvei

• Küpsised suitsutatud räime

• Homaarisabade võiga ja basiilikuga

• Ahven seente, pelmeenid ja spinatiga

• Kreemjas Tuna pealagi kapparid ja granaatõun

• Tuunikala kurkum

• Praetud meriahven kakao ja võid

• Tatar kook merevetikatest ja suitsutatud lõhet

• Carpaccio meriahven virsik

• Melon Melon grillitud tuunikala poluprozharennym

• Ainus praetud tomati chutney

• Juust koogid Pirukad. Tervitades tassi suitsutatud forell

• Parmesani kotid jää mango ja Dorado

• Ainus rullides kookose ja karriga tatar taskud

• Latikas tartar mango vanilje õli

• Krevetid Flambe koos Korsika muskaatpähkel

• Pesad ja krevettidega kolme paprika

• Mullet Valges veinis marineeritud

• Kroonlehed suitsutatud lõhe sidruni sorbee

• Cocktail suitsulõhe ja guacamole

• Krevetid ingveri terviseks leiba vürtsikas mango sorbee

• Filee merikogerlased Royal mosaiik köögiviljad ja jäätise

• Verriny avokaado, ingveri ja krevetid pasta

• Lõhe tartar jogurt

Seotud artiklid

Kala köök: põhitõdesid tervisliku toitumise

Forell road: katsetamise võimalused

Fishcakes - kasulik alternatiiv liha

Piimatarrendite haug - õrn delikatess puhkus