Seal on palju suurepäraseid retsepte, aega katsetatud, kuid mõnikord sa tahad proovida õhtusöögile mitte ainult maitsev, vaid originaal roog. Selles roog on näiteks kana ananassi. Pidulik kooslus kana ja mahlane troopilised puuviljad ükskõik õhtusöök, lisades puudutus pidulikkuse.

Universal toode

Kanaliha on meeldiv maitse ja õrn tekstuur, see on lihtne seedida ja on soovitatav täiskasvanutele ja lastele toitu, haige ja terve. Lisaks kana peaks olema palju odavam kui veiseliha, sealiha või lambaliha.

Seal on palju retsepte kana, tundub, et proovida neid kõiki ja mitte piisavalt eluiga. Kana keedetud, küpsetatud, praetud, hautatud ja grillitud. Et lisada kodulinnud teravili, kartul, pasta, köögiviljad, seened, juust, hapukoor Smetana: ütlemata rikkuse Vene köögi, Tomatikaste ja isegi vilja. Tender liha ühendab erinevaid vürtse, saada iga kord uue maitse - küpsetatud Hispaania sidruni ja punane pipar kana ei meeldinud kana Hiina - ingveri, kaneeli ja sojakaste. Pole ime, et kokad üle kogu maailma nii meeldib töötada kana, mis on lihtne luua unustamatu ja originaalne maitse.

Peamine saladus on väga lihtne cooking kanaliha peavad olema keedetud või röstitud lõpuni. Kui veiseliha Veiseliha - Liha juhend saab varustada "veri", kanaliha kebab Šašlõkk või küpsetatud kana tuleks täielikult keedetud. Et kiirendada ettevalmistamisel on soovitatav kasutada erinevaid marinaadis koos hapu maitse.

Kana ja ananass - suur duo

Pineapple marinaad eriti hästi pehmendab liha, sest lõuna puuviljad sisaldavad mitte ainult orgaanilisi happeid, vaid ka hulk ensüüme bromelain, mis hävitab valke. See materjal aitab inimkeha seedida loomseid valke, ja teeb ka liha rabedam ja pehme.

Üldjuhul kauplustes on väga noored kanad pehme pehmet liha, mida ei ole vaja marineerimiseks. Kui aga selliseid linnu enne keetmist marineeritud ananassimahl, see on keedetud kiiremini ja oleks eriti õrn maitse ja peen magusus. Need, kes ei meeldi kombinatsioon magusaid ja soolaseid, võib olla soovitav kasutada marinaadis värske või konserveeritud ilma suhkruta ananass, lisades neile ka märkimisväärse summa sojakaste, pipar, küüslauk ja muud vürtsid.

Kui ei marineerida kana kauem kui üks tund - mille jooksul liha pehmeneb piisa. Kui soovite, võite küpsetada kana ananassi või kasutada mahlased puuviljad koos küüslaugu ja pipraga täitematerjalina linde.

Küpsetatud kana marineeritud originaal

Keetmiseks peate kana kaalub poolteist kilogrammi, sada või viiskümmend grammi suhkrut konserveeritud ananassi valguses siirup või klaas siirup purk ananassi, tl soola, kaks supilusikatäit sojakastet, kolm supilusikatäit majoneesi, musta pipart , näputäis kuivatatud ingveri, küüslaugu küüs. Kana tuleb lõigata väikesteks tükkideks. Pineapple grind püree, lisage siirup jar, sojakaste, sool, pipar, purustatud küüslauk, ingver ja majonees. See mustamine kana marinaadi ja jäetakse üheks tunniks.

Ahju kütta kuni sada kaheksakümmend kraadi. Keera kana marinaad pannile ja küpseta kuni pakkumise, aeg-ajalt segades ja aeg-ajalt segades marinaad. Kui teenindavad puista kanafilee roheline sibul. Selline roog garneering ideaalne keedetud riisi, ei ole asjakohased ja värske köögivili.

Maria Bykov

Seotud artiklid

Kuivatatud ananass: kasulik suupiste

Kaste ananassi: originaal ja lihtne

Ananassi ja juustuga - huvitav kombinatsioon

Cake ananassi - imeline maiuspala tee