Diabeet on muutumas levinud haigus kogu maailmas; see nõuab sageli regulaarselt ravimeid ja võib põhjustada tõsiseid tüsistusi, vähendab oluliselt elukvaliteeti. Kuid enamikel juhtudel diabetes saab ennetada või aeglustada abiga tervislik toitumine. Kuna toit on nii oluline diabeeti. Lisaks muutuvad toitumine on sageli võimalik leevendada paljude sümptomite igasuguse diabeet, samuti toime tulla juba töötatud komplikatsioone.

Kuulnud arsti diagnoositud "diabeet" või "prediabetes", inimesed kipuvad hirmul, kujutledes, et ülejäänud elu tuleb neil võtta ravimeid iga päev ja loobuma paljudest lemmik toit. Tegelikult patsientidel selliseid haigusi ei pea istuda jäik toitumine - nad lihtsalt on vaja liikuda rohkem tervislik toitumine, mis lõpuks viib parandamine üldist heaolu ning aitab vältida paljusid tervise probleeme. Muuda oma toitumist soovitatakse ka inimestele, kes ei ole diagnoositud diabeet või eelnevalt diabeet, kuid on riskifaktorid arengu need häired (nt on perekonnas esinenud diabeet).

Müüdid ja faktid toitumine diabeet

• Müüt: Kui teil on diabeet, siis tuleb vältida igasugust suhkrut

Fakt: Kui te korralikult planeerida oma dieeti, siis saab veel, kuigi mitte liiga tihti, anduma ise oma lemmik maiustusi. Kui patsient diabeediga süüa ja kasutada regulaarselt, ei ole vaja täielikult loobuma magustoidud.

• Müüt: Protein toitumine on kõige kasulikum diabeetikutele

Fakt: Uuringud on näidanud, et süüa liiga palju valku, eriti - loomsed, võib viia insuliiniresistentsuse, halvenenud, mis suurendab tõenäosust haigestuda diabeeti. Kui patsient juba diagnoositud diabeet, toitumine, domineerivad valgusisaldusega toiduained samuti ei ole soovitatav. Dieedist peaks sisaldama nii valke ja süsivesikuid rasvu - kõik need rühmad on oluline toidu inimeste tervisele.

• Müüt: Kui teil on diabeet peate tõsiselt piirata süsivesikute

Fakt: Jällegi tähtsamaid toitumises diabeetiline (või muu isik) - piisav arv oluline inimese toitaineid, ja mõned neist on võimalik saada ainult süsivesikutest. Diabeetikute julgustatakse lisada oma dieeti nii palju kui võimalik liitsüsivesikuid, mis on rikas täisteratooteid, köögi- ja puuviljad.

• Müüt: Kui on diagnoositud diabeet, sa pead olema, enamasti, eritooted diabeetikutele

Fakt: põhimõtted tervislik toitumine diabeetikutele on peaaegu sama kui teistele inimestele. Tooted on mõeldud spetsiaalselt diabeetikutele kipuvad maksma üsna kallis ja mitte eriti kasulik. Enamik inimesi, kellel on diabeet süüa tavalist toitu, kuid teatud reeglite haiguse tõttu.

Aluspõhimõtted toitumine diabeet

Peareegel dieet diabeetikutele on, et neid tuleb kasutada võimalikult palju tooteid madala glükeemilise indeksiga (GI), ja nii vähe kui võimalik - kõrge GI. HI - mõõt, kui kiiresti toote organismis muundatakse suhkru ja seega suurendab veresuhkru taset. Tingimused nizkoglikomicheskoy dieet:

• Söö palju mitte-tärkliserikkad köögiviljad, kaunviljad ja puuviljad. Fruit diabeetikutele on kõige kasulikum õunad, pirnid, virsikud; Samuti tuleb lisada dieeti erinevaid marju. In puuviljad nagu banaan, mango ja papaia GOP suhteliselt kõrge, kuigi see on palju madalam kui kõige magustoidud.
• Söö teravilja, viimase minimaalselt töödeldud. Pruun riis, kogu tatar tangud ja paljud teised on madal GI, samuti sisaldavad palju toitaineid.
• Piirake tarbimist kartul ja valge süsivesikuid nagu leib (eriti valge jahu), pasta (välja arvatud - täistera pasta), ja nii edasi.
• Piirata oma tarbimist toidu kõrge suhkrusisaldusega. Chocolate, jäätis, küpsised võib süüa ainult aeg-ajalt, ja tingimusel, et üldiselt sa järgima reegleid tervisliku toitumise Tervisliku toitumise. Karastusjookidega tuleks täiesti loobuda.
• Mitu korda päevas süüa tervislikku valgusisaldusega toiduained, nagu kaunviljad, kala või kana (nahata).
• Kaasa toitumine toiduained, mis sisaldavad tervislikke rasvu, näiteks pähkleid, seemneid ja oliiviõli Oliiviõli: kasulikud omadusedAvokaado. Piirata oma tarbimist küllastunud rasvad, mida leidub piimatooted ja muude loomsete toiduainete. Likvideerida transrasvad, mis on rikas kiirtoit, margariin ja palju pooltooteid.
• Teie igapäevast sööki kava peaks sisaldama kolme peamist söögikorda ja üks või kaks suupisteid. Ja proovida kunagi jätke hommikusööki.
• Söö aeglaselt, ja lõpeta söömine, niipea kui sa tunned, et nad olid täis.

Kuidas lisada maiustusi toitumises diabeediga:

• Kui soovite ravida ennast dessert, loobuma leib, riis või pasta - see hoiab kokku koguses süsivesikuid, et sa saad söögi ajal, normi piires.
• Söö maiustusi koos teiste nõusid, mitte eraldi suupiste. Kui sa sööd magustoiduks tühja kõhuga, tekitab see järsk tõus veresuhkru taset. See ei juhtu, kui te ühendage see üks peamisi söögikordi.
• Nautige iga hammustada. Mitu korda olete sõna otseses mõttes taluda dessert, siis ei pea mõtlema, mida sa sööd ja peaaegu mingit maitsemeele, ja lõpuks leidis, et taas overeaten? Kui sa sööd aeglaselt, ettevaatlikult närimine ja degusteerimine iga hammustada, saad rohkem lõbu ja saate vältida ülesöömist ja järsk tõus veresuhkru taset.

Soovitused vähendada suhkru ja kahjulike toidurasvu diabeediga:

• Magusainete iseseisvalt. Näiteks osta tavaline jogurt või kodujuust ja lisada ennast neile veidi moosi (või parem - viilud puuviljade või marjade).
• Vähendada suhkru kogust retseptid veerand või kolmandik. Näiteks, kui retsept sisaldab üks tass suhkrut, kasutatakse ainult kaks kolmandikku või kolm neljandikku tassi. Kompenseerida magusus võib maitseained nagu kaneel ja vanilje Vanilla: magus hellus.
• Söö poole tavaliselt portsjonit magustoit ja selle asemel, teine ​​pool süüa puuvilju või marju.
• Nii vähe kui võimalik süüa praetud toite. See on kõige parem kokk grill, küpsetada, keeta või hautatud.
• 2-3 korda nädalas süüa kala asemel punast liha.
• Kui küpsetada, kasutada taimeõli asemel võid või margariini.
• Lõika liha nähtav rasv ja kana-ja kalkuniliha koor.

Seotud artiklid

Kuidas langetada veresuhkru - aitab keha

Diabeet ja sex - õige ravi rikkumised ei ole

Diabeet ja rasedus - kui ohtlik on ema ja laps?

Dieet diabeedi