Toimub ärilõunaks või ärilõuna restoran puhkusel, paljud ei ole isegi teadlikud, et on muna etikett. Osavalt kandev nuga ja kahvel, täiesti mõistmist keerukust ja veinivalik, paljud inimesed tulevad kriiskav peatada, kui ta esitab praetud munad, munapuder või vahustatud Munatoti. Kuidas süüa muna roogasid? Kuidas mitte pidada labane ja saamatu silmis äripartnerite ja lähedastele?

Kõvaks keedetud muna

Enamasti kõvaks keedetud muna serveeritakse hommikusööki. Koputama serva või tabeli korralik ühiskonnas ei aktsepteerita. Üldjuhul munad teeninud erilise seista, tuleb panna keskel plaat, vasaku käega clasping vars, õigus võtta teelusikatäis ja koputama kest, järsult kriipsutades läbi kaks või kolm korda. Siis käsi õrnalt puhta munakoore volditud plaadil. Pure muna tuleb asetada teise plaadi või liikuda serva kest ja lõika noaga ja kahvel kaheks pooleks, sool, lisada kavandatava kaste maitse ja alustada nauditav sööki. Te võite süüa rafineeritud muna ühe kahvli paremale käele, katkestades jaokaupa. Vutimunad ei ole vaja lõigata.

Soft-keedetud muna

Kui kõvaks keedetud muna ei ole alati seista toimib veini klaase, siis muna, keedetud pehme või "kott" seda kõigi vahenditega. Muna lihtsam murda, kui see on vajalik, et püsti teravad poolel. Et õrnalt lõhkuda kaas ja õrnalt puhastada muna, vabastades valge-kollakas vedelik. Kest panna plaat ja väikese lusikaga süüa sisu pakkumine, tema pre-soola ja pipraga. Kui munavalge on liiga raske, ei anna tl tuleb hoolikalt lõigata noaga ja avada munakollane.

Täidetud munad

Poolitada muna täidisega kaaviar, maitsetaimed, seened, liha või kala pasta on sageli olnud eelroa ja bankettide. Kui need on esitatud kujul canapes tükk leiba, noad, sel juhul ei pea mini-võileibu Võileivad. Pro ja con võtta käed laiali oma plaat, siis õrnalt, olles ettevaatlik, et mitte kaotada täidis, aetakse suust. Kui roog on vooderdatud suurele taldrikule ja pakutakse bankett käed võtta neid vastu ei võeta, kõige sagedamini äärel ühise roog suupiste Madala kalorsusega suupisted pane lusika või spaatli, mille abil on kerge tuua valitud pool muna hakkliha oma plaadi ja süüa seda noa ja kahvliga.

Fried munad

Fried munad kena süüa ei ole nii lihtne: lõika noaga munakollased laiali üle plaadi vaja rakendada raasuke, mida peetakse ebaviisakas. Professional nõud Nõud: ilu ei ole kunagi liiga palju tarnimine hõlmab praetud muna ja teelusikatäis, mis asetas käepidemega paremale, paralleelselt lauaserva. See lusikaga õrnalt purustada munakollane ja kühvel vedelik lükata lusikas serva. Valk süüakse kahvliga, vähemalt - nuga ja kahvel, kui praetud muna lisada herned, sink, peekon või vorst.

Munapuder, muna putru süüa souffle tassi või melkokroshennoe noaga ja kahvliga.

Munatoti

Värske vahustatud munad suhkruga - tõeline magustoit, sest ta teenib ja kremanki või väike kohvitassid, mis teenindab peen lusikad. Söö see magus roog nagu jäätist. Munatoti, millele on lisatud alkoholi või mahla kätte kokteili klaasi kõrge ja juua seda läbi kõrre.

Air omlett

Omlett - õrn roog, nuga võib "haiget", sest enamik õhu küpsetatud roog valmistatud vahustatud muna kätte kaks kahvlid hambad: kahvli otsa, mis toimub parema käe ettevaatlikult lõigatud tükk omletti, vasakule nihkunud kahvel ja liigutakse suhu. Kui omlett õhuke, saab seda pooleks murda ja karbonaad toidulauale. Paks valgu omlett tohi süüa tl magustoit.

Peamine põhimõte tabelis etikett - väga targalt ja ettevaatlikult süüa. Kui aga seal oli mingi intsident ja etikett eeskirju rikkunud, ärge heitke meelt ning suutmatus luua võimu.

Jeanne Pyatirikova

Seotud artiklid

Lihavõttemunad ja kaunistamiseks: kevadel traditsioon

Kanamunad: mitmekülgne ja asendamatu toode

Viis testitud retseptid maitsev omletid Jaapani lasteaeda