Varrega seller - asendamatu osa palju nõusid: salatid, supid, suupisted. Delicate värske maitse selle juurvilja saab seda kasutada töötlemata ja kuumtöödeldud. Petiolar seller toidud on mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik, sest ainulaadseid omadusi selle taime. Ja kasvada ja kokk seller varrega üsna lihtne.

See kasulik seller

Seller - tuntud aiataimed pere Umbelliferae, mis on kasvanud üle maailma. Raviomadused seller inimkonnale juba pikka aega. Peamiselt kasutatakse toidu juurselleri, samuti lõhnav lehed selle taime. Aja jooksul hakkas kasvama ja varrega seller, Eripäraks mis on mahlakad, lihavad varred õrn aroom.

In petiolar seller palju eeliseid: see köögivili sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mineraalaineid, reguleerib vererõhku, puhastab verd, aitab võitluses allergia ja erinevate nahahaiguste. Kuna kõrge sisaldus naatriumi varrega seller on kergelt soolane maitse ja võib kasutada kasulike asendamine regulaarsete keedusoola.

Taim on väga kasulik mõju organismile tervikuna: suurendab immuunsust, parandab ainevahetust, tugevdab südamelihast, takistab teket neerukivid Neerukive. Tuntud ja seller võime süütama kirg meestel ja naistel: toode on tunnistatud aphrodisiac.

Mis erilist kaastunnet petiolate seller toitumisspetsialistid ja inimesed, kes unistavad kaalust alla võtta. Seller - ideaalne toode paastumise päeva ja tasakaalustamata ühegi kaalulangus toitumine. See ei ole juhus: Taimel on ainulaadsed omadused - see puhastab keha, parandab meeleolu, loob täiskõhutunde, reguleerib ainevahetust ja seega sisaldab vähe kaloreid.

Raviks paljude haiguste kasutada seller mahla. Usutakse, et kui päevas juua viiskümmend milliliitrit mahla, see aitab hoida noorte ja elastsuse kaua. Lisaks kasutamisele seller kasulik mõju nägemine ja tugevuse luukoe.

Kasvav seller

Sa võid osta varrega seller köögiviljade osas mingeid supermarket, ja te saate kasvada ise kasulikke taimi. Seller seemikud kasvanud meetod: seemned leotatakse vees ja istutada sooja mulda. Kui seemikud saada tugevamaks, siis istutatud avamaal. See on kõige parem teha pilves vihmane päev mai keskel.

Hoolitse taimed ei ole väga keeruline. Väga oluline on regulaarne kastmine, seller ei talu põuda. Lisaks perioodiliselt varrega seller tuleks toita väetisi. Aasta esimesel poolel Septembri 3-4 nädalat enne saagikoristust varred bleach: tihe tuleneb päike paberist või muust materjalist. See menetlus viib rootsud eriti pehme ja mahlane.

Kuidas valida ja salvestada seller

Neile, kes eelistavad endiselt osta varrega seller poest, ekspertide nõu valida köögiviljad tihedalt rootsud. Leheroots värv sõltub peamiselt erinevaid, kuid muutuvad kollakaks või pruuniks lehed näitavad, et seller ei ole väga värske.

Üldiselt, seller kaob üsna kiiresti, mistõttu on soovitatav kasutada seda toitu paar päeva pärast ostu. Hoida külmkapis taimsed kilekotti. Pange tähele, et seller on üsna tugev lõhn, mistõttu on soovitatav sulgeda kott tihedam. Kui wrap varred seller alumiiniumfooliumi, säilivusaeg saab suurendada kuni nädal ja isegi kuni kümme päeva.

Kui väike seller podvyal saate "elustada". Selleks pane otsa vars koos cut-off väga külma veega kaks tundi.

Kasutades petiolar seller

Varrega seller on tugev maitse ja särav värske maitse. See täiesti täiendab salatid, andes neile Kiehtovuus. Lõhnav krõmpsuv varred on täiesti koos eri sorti salat, pähklid, tomat, porrulauk jm tooted.

Kõige meeleheitel fännid seller süüa selle juurvilja isegi magustoiduks, ühendades mahlane varred maapähklivõi. Kuid see roog on nn amatööride: enamik eelistab traditsioonilise maitse kombinatsioonid.

Kergelt hapukas maitse seller täiesti rõhutavad maitse tahes suupisted Madala kalorsusega suupisted. Selleri varred on nõgus, ja nad on väga mugav panna salateid, näiteks kana või mereandidega. "Boats" seller kohupiima, keedetud munad ja hakitud kana - lihtne ja maitsev roog, mis ei häbene esitada külalist. Mitte vähem maitsev on need "paat" ja täidisega kodujuust krevette.

Väga maitsev ja esimese tassi seller. Kas järgmine omaenda raskuse inimesed eelistavad kerge taimsed supid: supid on mitte ainult maitsev, vaid ka aidata kaasa kaalulangus. Ja neile, kes ei hooli kaalu probleem, tahaksin koor seller koore: valmistamise see maitsev roog tuleks keedetud seller (ise või koos teiste köögiviljad) ja pärast pyurirovat ja maitsesta koor. Serveeritakse seda krutoonidega võib esitada eraldi ja terava juustuga.

Hommikusöögiks paljud koduperenaised traditsioonilise praetud muna või teevad omletti. Maitse see klassikaline roog on võimalik oluliselt parandada, lisades munad hakitud seller varrega Seller: taimsed koos selgeid eeliseid. Kombinatsioon seller, muna ja juustu peetakse eriti maitsev.

Ei ole üleliigne ja selleriga praadi. Lisatud liha selleriga tassi muudab kergesti seeditav ja toitev. Taimsed on sama hea kui garneering või osana hautatud või kastmes.

Maria Bykov

Seotud artiklid

Seller: taimsed koos selgeid eeliseid

Kuidas süüa seller maitsev ja kasulik

Seller kaalulangus: kehakaalu normaliseerimise

Seller potentsi: looduslik viagra