Huvitav, pizza, mis tahes viisil või valmistub iga retsept see sisaldab väga kasulikke komponente. On öeldud, ja et ta oli kõige soodsam mõju organismile ja on uuringud, et ta võitleb vähiga. Seened Pizza võimalik seda teha kaks korda. Seened polüsahhariide, nagu selgub, on kõige võimsam vähivastased omadused kui midagi muud laadi.

Samuti on huvitav, et paljud pizza kindlasti seotud seentega täitematerjaliks tingitud asjaolust, et nad leiavad, et see peen meeldejääv maitse.

Koosseisu tooteid seene pizza võib olla üsna keeruline ja piiratud seened, maitsetaimed, kaste ja muidugi juustu. Dish seente ja tomatid, kartulid, liha ja sibul, või lihtsalt võrratu maitse ja väga hea.

Loodusega kooskõlas

Kokk pizza seente, tuleb aru, mida nad kõige paremini kombineerida, mida Commonwealth oma armas individuaalse maitse omadused ilmnevad kõige täielikult. Seened keedetud koor või kreem, taimeõli porgand, kartul, sibul, seller, liha, juust, pähklid, oad, kala, õunad ja greibimahl. Need tooted ei pärsivad maitse seened ja rikastada.

Maitseained, mida soovitatakse kasutada - see piment, küüslauk, petersell ja koriander. Tugevalt sobivad seened iisop, rikub maitse. Dish seente ja hea külm või kuum.

Täitematerjaliks värsked seened valmistada järgmiselt, sorteeritud, pestud ja lõigatud või peeneks julienned või teha pikilõiked, profiilid, seened, kui soovite kaunistada oma pizza. Passer seened taimeõli (külmpressitud alati kasulik). Kuivatatud seened on ligunenud paar tundi ja siis keedetud sama vett, purustada või sirvige läbi hakklihamasin.

Sega toores ja keedetud seened sibula, soola maitse järgi ja täidis on valmis.

Mere ääres ja metsas elada - mitte nälga

Pizza seente põhi on lihtne test. Kuid hea seene täidis saada kena, maitsev, toitev ja samal ajal lihtne pizza.

Sõtku tainast maakoor ühe tassi jahu, 50 grammi võid, küpsetuspulber ja pool tassi hapukoort. Valmisfirmad baasi õhukeselt valtsitud tortillasid levinud küpsetamine tassi, torgake kahvliga augud, et küpsetamise ajal ei olnud tekkida mulle ja ubadega täidetud, küpsetatakse kuumas ahjus 200 kraadi.

Vahepeal pool kilo sibulat lõigatakse õhukesteks rõngad, pruunistatud kuldpruuniks kuivatatud tüümiani. Eraldi röstitud 200 g peeneks hakitud seened ja siis kustutati hapukoorega Smetana: ütlemata rikkuse Vene köögi.

In valmis küpsetatud aluskihid täidetud seened ja roheline sibul ja sibul, riivitud juust. Saad kaunistada top väikeste seened ja küpseta ahjus. Serveeritakse pizza hapukoore kastmes asemel.

Retsept pizza seente ja spinatiga, kindlasti palun paljud fännid klassikaline pizza. Selleks on vaja: looduslik pärm naela jahu, kaks supilusikatäit oliiviõli ja klaas sooja vett. Taigen tuleks jätta pooleks tunniks ronida. Siis segage tainast energiliselt ja jäetakse paariks tunniks tulla. Alles seejärel valmistada pizza kooriku. Stretched õhukese kihina, maakoor puistatakse oliiviõli ja kata täidis. Täidis valmistub lihtne: esimene kustutati 300 grammi spinatit veidi võid ja purustatud küüslauk, seened lõigatud kroonlehed. Alus kaetud hautatud spinati, seente ja puista mozzarella juustu. Eelsoojendatud 200 kraadi ahjus pizza on suurepärane küpsetatud kaudu, selgub krõbedad ja väga mahlane.

Ja mõni täidis seente täiesti alusel kodujuustu ja lehttaigna Lehttaigna: pits hiilgus.

Unikaalne loodusime

Kui oliiviõli on "kingitus jumalad", seened muistsed egiptlased ja kreeklased tiitel "toit jumalad", kuigi sel ajal tähendas peamiselt nende hallutsinogeenseid omadusi. Asteegid ka jumalateenistuseks seened, mida kinnitab ka kaljujoonised.

Täna üheski riigis igas maailmajaos ja seened on hinnatud hea maitse ja toiteväärtust, sest need sisaldavad nii palju valku, et nad ei saa asendada liha. Pealegi seened on allikas süsivesikuid, vitamiine ja mineraalsooli. Nende regulaarne söömine normalize kolesterooli Kolesterool veres ja südames. Muide, tuntud tõsiasi, et antibiootikumide isoleeritud seened. Tõepoolest, seened - unikaalne loodusime, ei ole ikka veel täielikult uuritud.

Tatiana Ovtcharova

Seotud artiklid

Itaalia pizza - lemmik tassi lastele ja täiskasvanutele

Cooking pizza: saladusi Itaalia kokad

Cooking pizza: saladusi meistrid

Pizza kana ja seened, pizza-Julienne