Tänapäeva inimene kasutab liiga palju kunstlikke toodete ja sageli unustab taimetoidud, mis sisaldab palju vitamiine, mineraale ja kiudaineid. Üks kõige väärtuslikumaid maailmas köögiviljad on seller. Kasulik funktsioone selle toote on nii palju, et seller võib pidada tõeliselt tervendav köögiviljadega.

Omadused seller

Kauplustes saab leida root, varrega ja lehtsellerit. Sellerilehe-, natuke nagu petersell, kasutatakse teiste vürtsikas rohelised, lisandina külma ja kuuma tassi, samuti lisandina kastmed. Varrega seller kasutatakse värske, keedetud või hautatud, sest see on sageli valmis supid. Seller root saab kasutada toorpiima või kuumtöödeldud.

On raske öelda, millist seller kasulik. Lehed see taim sisaldab palju vitamiine B, C ja E, samuti aminohapped. Selleri varred on rikkad B vitamiinid B, samuti vitamiine A, C, K ja PP, kergesti seeditav mineraalaineid. Lõpuks, paljud neist juured mineraalaineid, nagu kaaliumi, fosfori, magneesiumi, kaltsiumi, raua, seleeni Seleen toidu - väikestes annustes kasulik, Mangaan, naatrium, väävel ja tsink.

Kasulikud omadused

Lisaks rohkesti vitamiine ja mineraalaineid, seller on rohkesti kiudaineid, mis tähendab, et mitte ainult parandab seedimist ja aitab puhastada keha, vaid loob ka täiskõhutunde. Kui teised madala kalorsusega köögiviljad nagu kurk või salat on väga raske süüa, seller - väga rõõmsameelne ja maitsev köögivilja. Lisaks kalorsusega seller rekordiliselt madal - 8-32 kalorit saja grammi. Tänu nendele omadustele, seller peetakse üks parimaid tooteid neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Usutakse, et seller võib aeglustada vananemise selles sisalduva tõttu unikaalne kombinatsioon vitamiine, mineraalaineid, orgaanilisi happeid ja valgu ühendid. Seller kasutatakse edukalt raviks närvisüsteemi: see on rahustava toimega ja aitab kaitsta ületöötamine. See taimne parandab vee-soola tasakaalu ja aitab võidelda turse. Lõhnavad maitseained heleda-spetsiifilise meeldiva maitsega on lihtne loobuda liigse soola tarbimist.

Kasuta seller Seller: taimsed koos selgeid eeliseid ning suurendada seksuaalfunktsiooni meeste ja naiste. See maitsev köögiviljade tugeva maitse iidsetest aegadest kasutatud aphrodisiac.

Seller on võimalik reguleerida ainevahetust, on soovitatav süüa suhkurtõvega patsientidel, rasvumist ja arstid soovitatakse süüa rohkem seller ateroskleroosi. Pealegi on see taim on allergiavastane omadused ja aitab vabaneda teatud nahahaiguste. Seller rikas kumariinide, mida kasutatakse migreeni raviks peavalu.

Outdoor kasutamine

Seller on kasulik mitte ainult toiduaine. Seller teha dekongestandid ja anti-vananemist näohooldus. Sellised maskid veidi heledamaks ja pingutatakse nahka, kustutamine väsimuse märke.

Hõõrutud lehti segada sulatatud võiga, kasutatud rahvameditsiinis tõhus vahend raviks põletused, haavandid ja põletik. Selliselt valmistatud salv rahustab ärritunud nahka ja soodustab kiiret tervenemist põletik.

Puljong seller kasutatakse rahvameditsiinis raviks külmumist. Liitri vee kohta tuleb võtta 150-200 grammi kuivatatud seller ja küpseta viisteist minutit. Pärast seda, soe puljong hoida külmavõetud jäseme, kuni puljong on jahtunud ning seejärel hõõrutakse naha hanerasvaga.

Seller mahl

Mis mahlapress on üsna lihtne valmistada tervislikku seller mahla. See mahla kasutatakse raviks ja ennetamiseks erinevate haiguste puhul. Ülejäänud pärast pigistada mahla koogid saab lisada supid, hautised ja kastmed lõhnava maitseained.

Need, kes tõsiselt talub kuumust, on soovitatav juua kuuma päeva saja milliliitri seller mahla kehatemperatuuri normaliseerumist. Pool mahla tarbida hommikul pärast ärkamist ja ülejäänud mahl - päev söögikordade vahel.

Hea seller mahla ja mitmesuguste allergiliste haiguste, nagu urtikaaria või diathesis võtma mahla teelusikatäis kolm korda päevas pool tundi enne sööki.

Vastu enne söömist seller mahla parandab söögiisu. Kui see efekt on ebasoovitav, võid proovida juua seller mahla veidi mett Kasu mesi maitsev taastumine - Kokteil, vastupidi, tekitab täiskõhutunde ning vähendab söögiisu.

Seller mahl - asendamatu osa taimne mahlad. Selline värske mahlad, erinevalt puu ei sisalda rohket suhkru ja väga kasulik mõju tervisele. Eriti kasulik kokteil mahla porgand, peet ja seller ja porgand, kapsas ja seller.

Patsientidel ja tervislik

Arstid soovitavad, et kõik on toitumine võimalikult palju roogasid seller. Paljud nimetavad seda taimsed ettevaatlik, sest nad ei tea, kuidas süüa seda. Aga rikkuda tassi seller on väga raske. Juured on hea tooraine, keedetud, aurutatud, küpsetatud või isegi praetud. Kooskõla nad on veidi meenutab kartulit, kuid on tugev meeldiv aroom, mis on eriti hästi kalaroogade või linnuliha roogadega.

Varrega seller väga maitsev tooraine koosneb salatid või suupiste. Petioles võib ka keeta, küpseta neid oma suppi, hautatud muud köögiviljad.

Nõud ja seller parandada tõhusust, aitab puhastada verd, vältimine neerukive. Eriti märgitud road nagu naised, kes kannatavad valulik menstruatsioon: seller toimib valuvaigistit. Aga see on parem mitte kuritarvitama rase tassi seller: ained, mis sisalduvad selle juurvilja võib põhjustada raseduse katkemist. Ei ole vaja kasutada seller ja imetavad - see vähendab piima tootmiseks. Lõpuks ettevaatlik tuleb süüa seller neile, kes kannatavad maohaavand või kaksteistsõrmiksoole haavand.

Maria Bykov

Seotud artiklid

Seller: taimsed koos selgeid eeliseid

Seller varrega: tervislikke suupisteid kõik

Kuidas süüa seller maitsev ja kasulik

Seller kaalulangus: kehakaalu normaliseerimise