Juust supp suitsulihaga - isu tuleb söömise ajal!

Ei ole teada, kes leiutas supp, kuid tekkega sulatatud juustud, mis on vees hästi lahustuv või puljong, juustu supid on muutunud väga populaarseks. Üks kõige Hõrgutav variatsioonid see roog on meeldiv ja õrn juustu supp suitsutatud. Kombinatsioon toorjuustu ja suitsutatud liha on väga mahlane, nii roog kindlasti nautida kõike.

Saladus supp - kvaliteediga koostisained

Valmistada maitsev supp on tõesti vaja võtta kvaliteetset liha. Kahjuks kaasaegne tehnoloogia võimaldab väga tõhusalt rajada erinevaid lihatooteid, lisades need suuremat kaalu soja isolaat jaoks atraktiivsemaks värvimine - värvimine maitsev lõhn - lõhnaaineid. Kuumutamise ajal sellised tooted käituda ettearvamatult, näiteks väga uzharivayutsya või omandada ebameeldivat lõhna. Nii et ärge jälitama odav - see on parem valida liha usaldusväärsetest tootjad, kelle nimi on tagatud kvaliteetne toode.

Pinna suitsutatud lihatoodete peab olema puhas ja kuiv - ilma lima, peitsi ja hallituse. Fat värv peab olema valge või kergelt roosa, kollane no. Liha peab olema kõva ja elastne, meeldiv roosa või punane Mis värvi läheb punaseks: hoiduge. Suitsutatud tooted on soolane maitse, keedetud suitsu ja küpsetati suitsutatud tuleks soolatud. Kõik liha on piisavalt tugev konkreetse aroom. Kui lõhn on liiga tugev, see võib anda märku kasutamist lõhna- ja maitseainete tootmiseks suitsutatud liha.

Rasvane liha, nagu peekon, suppi väga rõõmsameelne ja toitev. Need, kes päästab näitaja, võib olla soovitav vähendada kaloreid, rasva peekon asendades lahja suitsutatud liha või linnuliha. Enne küpsetamist nende liha saab kergelt pruunistunud kuival pannil - kuumutada liigse rasva ja maitse on rohkem särav ja atraktiivne.

Retsept supp suitsulihaga

See maitsev ja aromaatne supp on valmis vaid kakskümmend viis minutit. Kaks liitrit vett võtma kakssada grammi toorjuustu, sada viiskümmend grammi peekonit, kolmsada grammi rohelised oad, kolm kartulit, kaks porgandit, väike noor suvikõrvits ja maitsetaimed. Soovi korral peekon võib asendada suitsusinki, kvaliteedi sinki ja isegi suitsukana. Juustu või kreemi võib kasutada, lisaks sink.

Kartulid ja porgandid lõigata väikesteks kuubikuteks, rohelised oad - väljakute ja suvikõrvits pulgad. Laske köögiviljad keevasse vette, kasutada samadel ribadeks lõigatud peekon. Keedetakse viis minutit, seejärel lisa toorjuust ja keeda kolm minutit madalal kuumusel. Lisa maitse järgi soola supp (peekoni ja juustuga üsna soolane, seega võib juhtuda, et ei ole vaja dosalivanii supp), lisada hakitud peterselli ja tilli. Et sobiks kuum supp küüslaugu krutoonidega või küpsiseid.

Galerii

• Traditsiooniline supp Aveyroni

• Liquid juustu supp sibul

• Juust ja köögiviljasupp

• Lihtne supp brokoli

• Kreemsupp sinihallitusjuustuga

• Supp porgandid ja toorjuustuga

• Supp ricotta ja köögiviljad

• Koor kõrvitsasupp kaks juustud

• Vürtsikas supp

Seotud artiklid

Prantsuse juustu supp - maitse

Juust supp - õrn ja lihtne roog

Juust supp - maitsev õhtusöök retseptid

Juust supp lihapallid - ideaalne talvel tassi