Joomine tee seen: kuidas jälgida käärimine

Esimestel päevadel võite märgata, et pinnale väike kogus vahtu. Ärge muretsege - see tähendab, et teket membraan oma Kombutsa kui ta sööb sisalduva suhkru tee.

Umbes viiendal päeval käärimine vaht pinnal on sarnased ülejäänud tee seen. Sel ajal, võite alustada proovida juua. Teostada maitsega natuke juua Joonista lusikas pika varrega ja seda proovida.

Kui soovid magus jook suhteliselt kerge maitse, siis on võimalik, et peatada käärimisprotsessi viiendal või kuuendal päeval. Vastasel korral proovige juua iga päev, kuid maitse on piisavalt hapukas.

Umbes üks nädal pärast algust käärimine joogi võib hakata mull, ja saada magus ja hapu maitse. Kahe nädala pärast joogi saab maksimaalselt hapu hapukas.

Kui ostsite komplekt jookide tootmine Kombutsa, see tõenäoliselt on näitajaga riba pH. Nende abil saab jälgida ka käärimine jook. Ideaalne pH tase seda peetakse näitajad vahemikus 2,7-3,2.

Kui jook omandab soovitud maitse, võite alustada valada pudelitesse. Ravida pudel. Peske käed, tõmba Kombutsa pankade ja panna see piisavalt suur kauss, kuhu varem valas natuke õunaäädikat Apple õuna äädikas kaalulangus: kättesaadavus ja tõhusus. Seejärel filtreeritakse jook läbi mitme marli puhtasse suure võimsusega, millest ta peab voolama pudel või läbi lehtri ja marli, kohe valada pudelitesse.

Jätke veidi alla tassi joogi valmistamiseks järgmise partii. Sulgege pudel plastikust või puidust kaaned või punnid (metall võib kahjustada Kombutsa kultuuri, et vältida sekundaarset kääritamist, mis toimub pudelis). Kuna teisese kääritamise maitse ja aroom joogi lõpuks suurendada. Lisaks pudel võib alata moodustada uus Kombutsa. See võib manustada mis ei kahjusta tervist, kuid kuna see on väga libe ja võib põhjustada ebamugavust, enne joomist jook on parem eemaldada.

Taaskasutus Kombutsa

Kombutsa saab kasutada mitu korda järjest. Selleks on kõige pimedamal eraldi kiht ja visake see ära, seejärel paigutatakse magus Kombutsa tee, nagu eespool selgitatud. Kui te ei soovi kohe alustada ettevalmistusi teise partii, võib mõne päeva pärast (soovitavalt mitte rohkem kui üks või kaks päeva), et hoida Kombutsa Bay teda tassi juua, siis on jäänud, kui ta oli valatakse pudelitesse.

Niipea kui Kombutsa kasvab, saate eraldada mingi osa, mida kasutatakse eraldi või jagada neid, kes tahavad ka saada Kombutsa Kombutsa: eliksiir surematuse - Sest koloonia see ei kujuta endast mingit kahju.

Seotud artiklid

Kombutsa: eliksiir surematuse

Joomine tee seen - lühiajalugu edu