Lasanje suvikõrvits

Koostis:

• Kaksteist lehed lasanje
• kaks muna
• pool tassi riivitud parmesani
• soola ja musta pipart
• üks tass peeneks hakitud punast pipart
• üks tass peenestatud kollane paprika
• üks peeneks hakitud sibul
• kahe küünis küüslauk, purustatud
• ühe keskmise porgandi, riivitud
• ühe keskmise suvikõrvits, riivitud
• üks tass peeneks hakitud spinat
• kuus tomatid, hakitud väikesteks viiludeks
• 200 g tomatikastet
• kaks teelusikatäit kuivatatud peterselli
• üks teelusikatäis suhkrut
• üks teelusikatäis basiilik
• üks teelusikatäis pune
• kaks ja pool tassi riivitud mozzarella
• pool tassi Romano juustu

Sega suures kausis ricotta, muna, parmesani, soola ja pipraga. Hautada pehmeks sibul ja küüslauk, lase neil veidi jahtuda ning lisa porgandid, suvikõrvits, tomatid, spinat, petersell, sool, suhkur, basiilik ja pune. Hinnavahe üks tass kaste põhjas küpsetamine tassi, pane kolme lehed lasanje, nad vala pool tassi kaste ja pane 1/3 segu ricotta, mozzarella, puista kvartalis. Pane teine ​​kiht lasanje lehed, siis kaste, ricotta ja nii edasi. Tee veel kaks kihti, ja seejärel panna kiht suvikõrvits, kata see tükk lasanjet ja puista ülejäänud mozzarella oma Mozzarella: autentne Itaalia maitse. Sulgege vorm fooliumiga ja küpseta tund temperatuuril 180 kraadi. Seejärel eemalda foolium ja küpseta veel kümme või viisteist minutit, kuni top ilmub kuldne koorik.

Seotud artiklid

Lasanje - maitse Itaalia