Kartuligratääniga hakkliha - universaalne tassi

Thrifty koduperenaised tean palju retsepte toidud "nullist". Näiteks alates jäänuseid keedetud kartulite või kartulipudru ja väike kogus hakkliha saada suurt sööki, maitsev kas kuum või külm, nagu - kartulivormiga täitematerjaliks. See pajaroog on lihtne süüa ja alati tundub isuäratav.

Erinevaid täidised - erinevaid maitseid

Tõenäoliselt on kõige populaarsem täitmise eest kartulivormiga - hakkliha. Ja te võite kasutada mis tahes liha - veise-, sea-, lamba-, linnuliha, hakkliha rups, erinevate suitsutatud röstitud või jääke keedetud liha. Veise-, võid lisada erinevaid köögivilju (nagu sibul, porgand, seller Seller: taimsed koos selgeid eeliseid ja kapsas), maitsetaimed, seened ja peekon. Muutes koosseisu täitmine, saate muuta maitse vormiroad tundmatuseni.

Tehnoloogia ettevalmistamise erinevate vormiroad mitmekesine, kuid tulemus on hea ikkagi.

Kui kasutatakse toorest kartulivormiga tuleb lõigata õhukesteks poolläbipaistev viiludeks. Kihtide vahel kartuli täidis pannakse toode on täis piima, puljongit või spetsiaalselt ette valmistatud kastmega ja pane ahju. Kuna toores kartul vormiroad valmistada vähemalt tund, kui täidis on lubatud kasutada toorest hakklihast, mis ette mahlakus saab lisada lusikatäis manna või ühe trahvi riiv riivitud kartul. Kasutatakse selliseid kastmed vormiroad hapu maitse ei ole soovitatav - hape muudab kartulid karm ja aeglustab selle valmistamist.

Cook kartulivormiga keedukartuli on üsna lihtne. Sel juhul ei ole piiranguid kastmed, kuid kuna pajaroog valmis kiiresti, täidiseks on soovitav kasutada termiliselt töödeldud toidud, nagu praetud või keedetud hakkliha, lõigatud väikesteks tükkideks.

Cooking kartulivormiga Kartuligratääniga: lihtsuse ja elegantsi ühe tassi - Creative ülesanne. Sa ei saa lihtsalt katsetada täidised, koosseisu muutmist hakkliha ja lisades erinevaid tooteid, vaid ka muuta retsepti smoothie. Näiteks kartuliputru saab keedetud piima, ei vett ega kartuli puljong, lisa hakitud roheline sibul ja till, väike küüslaugu teravus, erinevate vürtside ja maitseainetega. Töödelda maitse kartuligratääniga ja erinevaid kastmeid - pipra, küüslaugu, tomatite, ürtide, hapukoor. Juustu lisada hautamiseks, mitte ainult ei tee seda maitsta erksamaks, vaid ka aidata siduda teiste koostisosadega.

Klassikaline retsept

Et valmistada traditsioonilisi kartulivormiga liha on vaja 700 grammi kartulipüree, kolm muna, kilo hakkliha, üks sibul, sool ja pipar. Jahutatud kartuliputru tuleks lisada toorest muna, soola ja pipraga, hästi segunenud. Peeneks hakkida sibul ja prae õlis, lisada hakkliha, soola ja pipraga ning küpseta pidevalt segades, et 5-7 minutit.

Pool kartuli segu panna tulekindlate kujul, laiendada täidis peal ja kata ülejäänud kaste. Surface rasva pajaroog hapukoorega Smetana: ütlemata rikkuse Vene köögi ja küpseta ahjus pool tundi, kuni kuldpruun.

Seotud artiklid

Kartulivormiga kana: rõõmsameelne ja flavorful

Kartuligratääniga hakklihaga: elupäästja koduperenaised

Kartuligratääniga seente: suurepärane valik post

Kartuligratääniga in "mikrolaineahi": kiire kõhutäie