Kartulivormiga on ühed traditsioonilised toidud, mis on armastatud nii kokad ja tarbijad. Vormiroad on eriti hea, et neil on palju erinevaid cooking, sest kartul on võimalik lisada erinevaid tooteid. Üks kõige huvitavamaid variante see roog - kartulivormiga kana, mis on erinev õrn tekstuur, originaal, kuid samal ajal õrn maitse ja suhteliselt madala kalorsusega. See pajaroog valmistatakse kiiresti ja lihtsalt imendub organismi; see on ideaalne igapäevane menüü ja menüü puhkus tabelis.

"Teine leib"

Kartul on olnud pikka pildistatud südamed eurooplased. Juurviljad pühendada see luuletus, iiri seda aphrodisiac ja Valgevenes alguses kahekümne esimese sajandi monument kartul. Seda nimetatakse "teine ​​leib" - tõttu kõrge tärklise kartulid kiiresti küllastab, see on toitev ja kerge seedida. Rohkesti kaaliumi ja kiudaineid, mistõttu kartul kasulik inimestele, kes kannatavad südamehaiguste, samuti neile, kes tervislikke eluviise.

Mõned inimesed usuvad, et need, kes tahavad kaalust alla võtta, et vältida kartul. See ei ole päris tõsi. Kalorite kalorite kartuli võrreldav täispiim ja rasva kartul ei ole üldse. Aga ainult üks lusikatäis õli lisada kartulid suurendab oluliselt oma kalorisisaldust ja saadud roog on juba kaasa kaalutõusu. Seega need, kes on dieediga, saab ohutult kasutada keedetud või küpsetatud kartul, kuid ei tohi sisaldada oma dieeti friikartulid, kartulikrõpsud ja kartulipuder piima ja võid.

Neile, kes kaalus

Traditsiooniline kartuligratääniga vaevalt toidu sööki: rasvane liha, või ja juustu teha kalorsusega. Siiski need, kes vaatavad figuuri, on palju alternatiive kartuli vormiroad, millest üks - pajaroog täis kana.

Valge kanaliha peetakse dieettoode: see sisaldab palju valku ja vähe rasva, madala kalorsusega ja hästi imendub organismi. Seetõttu kartuligratääniga täidisega kana ohutult võib seostada toitumine jahu (kui muidugi retsept ei vaja kasutada suures koguses või, koor ja majonees). Veelgi enam, selline Kastruli kiiresti valmistada ja on hõrk, mida saab kergesti varieerida, lisades erinevaid vürtse nagu kartuli tainas ja täidis.

Secrets of cooking vormiroad

Seal on palju saladusi, mis aitavad muuta pajaroog Vormiroad. Mitmekesisus ja kokkuhoid Kartuli tõeliselt maitsev. Näiteks mõned kokad soovitavad keedukartul loorberilehed, tilli ja küüslauguga; keegi paneb vee hernes musta pipart ja rosmariini; keegi nagu lisamine ristiköömne või sinepiseemned. Kuulus kokk Nico Ladenis lisada kartulipüree valge pipar ja muskaatpähkel, ja küpseta ja kirjanik tuntud William Pohlebkin pakutakse täiendusena see roog paprika, küüslauk, till, petersell ja tilk kodus kurgisoolvees. Sõltuvalt isiklikest eelistustest süüa kartuliputru eest vormiroad saab piima, vee või puljongit, kuid igal juhul lahus olema kuum püree ei ole omandanud ebameeldiva halltoon.

Kui meski jaoks vormiroad pöördus vesised, võib paksendatud lusikaga jahu (nt nisu). Kana polstrimaterjaliks vormiroad tavaliselt valmistatud valgest kanaliha - keedetud, praetud või hautatud koore Smetana: ütlemata rikkuse Vene köögi.

Seal on palju retsepte kartulivormiga Kartuligratääniga: lihtsuse ja elegantsi ühe tassi Kana: vajadus täita praadida ühe kilogrammi kanafilee hakitud suur sibul, suur riivitud porgandit kohta jäme riiv, till ja tüümian. Võite lisada veidi küüslauku täitematerjaliks. Valmistage paks püree pool kilo kartuleid koorega. Pool hõõrutud kasutusele tulekindlate vormi, pane isegi kiht peal täitematerjaliks ja hõõrutud jääk, määrige pajaroog munakollane ja küpseta kakssada kraadi enne pruunistumist.

Maria Bykov

Seotud artiklid

Kartuligratääniga - rõõmsameelne ja lihtne roog

Kartuligratääniga hakklihaga: elupäästja koduperenaised

Kartuligratääniga seente: suurepärane valik post

Kartuligratääniga in "mikrolaineahi": kiire kõhutäie