Kui tavalised ja keedised, mida müüakse kauplustes, igav, miks mitte teha midagi originaal, näiteks aprikoosimoos Aprikoosimoos: merevaik pank koos kašupähklid? Kombinatsioon puuviljad ja pähklid selles delikatess muudab maitse originaal ja väga meeldiv. Peale selle jam on kahekordselt kasulik - sest rasvad leitud pähklid, kaasa ära karoteen, mida leidub aprikoose.

Amazing pähkel

Paljud loobuda pähklid sest nende kõrge kalorsusega. Tegelikult, pähklid sisaldavad palju rasva, nad on väga palju kaloreid. Niisiis, sada grammi sarapuupähkleid sisaldab 705 kalorit, sada grammi mandleid - 640 kalorit ja sada grammi pähklid - 612. Cashewpähkinä veidi vähem kaloreid kui teiste pähklite, kuid sada grammi toodet nii palju kui kuuesaja kaloreid.

Paljud keelduvad pähklid sest nende kõrge kütteväärtus, kuid see on vale. Mõõdukas tarbimine india saab kasu ainult keha. Norma täiskasvanud - kolmkümmend grammi pähkleid päev on paarkümmend pähklid. Kolmkümmend grammi india sisaldab ainult 180 kalorit, viis ja pool grammi valku, 14-15 grammi rasva, seitsme grammi süsivesikuid, vitamiin B, E-vitamiini ja PP, kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, tsinki, fosforit ja rauda. Eriti teretulnud kašupähklid jaoks rohkesti küllastumata omega-3 rasvhappeid - asendamatu vahend võitluses tervislik laevad.

Sünnikodu india peetakse Brasiilias, kus ta edukalt kasvatatakse juba iidsetest aegadest. See mutter mitu nime: Ladina-Ameerika, näiteks, see on tuntud kui "MARANON." Looduses india tundub väga omapärane: see on mahlane vars kasvab suurte ja meenutab kuju õuna. Need särav oranž või punane "kašuõuna-" on mahlane viljaliha on hapu, kibe maitse ja on üldjuhul teha moosi, marmelaadi, hautatud puuviljade, vürtside ja alkohoolsed joogid.

"Kašuõuna-" kahjuks rikneva, nii praktiliselt tundmatu väljaspool neid kohti, kus metsad, kuid pähklid on saavutanud populaarsuse kogu maailmas. Erinevalt teistest pähklid, nad on palju vähem tõenäoline, et põhjustada allergilisi reaktsioone, positiivne mõju ainevahetusele, aitab võidelda ateroskleroosi Ateroskleroos - kui probleeme veresoonte ja kasutatakse kardiovaskulaarsete haiguste vältimisel. Kasutamise india närimiskumm aitab parandada ja tugevdada hambaemaili, aitab parandada patsientide olukorda aneemia, düstroofia ja psoriaasi. Lisaks on need pähklid tugevdab immuunsust, ning mõnes riigis peetakse neid suurepäraseid aphrodisiac mis parandab intiimne elu mehed ja naised.

Cashewpähkinä alati müüakse ainult puhastatud kujul. See on tingitud asjaolust, et kest ja kesta mutri sisaldab söövitavate ainetega, mis võivad põhjustada ärritust nahale. Pärast spetsiaalse röstimise kõik toksilised ained hävitatakse ja puhastada pähklid, mida müüakse kauplustes, on võimatu mürgitatud, isegi kui neid kasutada ülemäära. Pähkli koorega tehtud erinevate kemikaalide, mida kasutatakse meditsiinis ja tööstuses.

Parim kašupähklid poelettidel, siis on parem eelistada tervikuna, mitte hakitud pähklid, mida on parem hoida. Tuleb meeles pidada, et röstimise pähklid, samuti lisades neile šokolaad, mesi Kasu mesi maitsev taastumineSuhkur ja muud lisandid suurendavad oluliselt kalorsusest india. Hoia india olla jahedas kohas tihedalt suletud anumas.

Special jam

Traditsioon lisada puuvilja moosi pähkleid ilmus ammu enne teadlased on leidnud, et ära beetakaroteeni, mis on leitud aprikoosid, oluline rasvad. Igaühel on erinevad maitsed ja mõned eelistavad aprikoosimoos metspähklitega ja keegi - mandlid, kuid paljude arvates kašupähklid koos aprikoosid eriti hästi. Sweet maitse need pähklid täiesti harmoneerub õrn aprikoosi lõhnaga, mis annab talle erilise šarmi.

Toiduvalmistamisel kõrvaldamine aprikoosid india ole suur asi. Kilogrammi aprikoosid, vabastatud seemne, siis peaks võtma pool kilo suhkrut, näputäis sidrunhapet ja sada grammi toores kašupähklid.

Aprikoosimoos ei peaks väga suur, koos tihke viljalihaga. Mida tugevam maitse aprikoosid, aromaatne get moos. Pestud ja kuivatatud puuviljad peaks olema korralikult jagatud pooleks, eemalda seemned SPT mitmes kohas puidust hambatikuga - see aitab suhkrusiirup tungida viljaliha. Suur aprikoosid tihe nahka enne cooking saab kukkus keeva veega minut - see kiirendab cooking moos.

Et lisada suhkur ja pool kuni kaks tassi vett ja pidevalt segades, kokk siirup. Mis siirup, eemaldage kõik vaht (kondiitrid kutsuvad seda "müra"). Keeva suhkrusiirup valada valmis aprikoosid ja jäta tõmbama kaksteist tundi. Seejärel nõruta siirup keema tõusta ning keeda paar minutit paksenenud siirup. Siis jälle valada keeva siirupiga aprikoosipoolikud ja jäta kaksteist tundi.

Pärast teist infusiooni jam kokk kuni pakkumise. On vaja eemaldada kõik vaht moosiga. Sega moos ei saa - see võib kahjustada kuju puu. Selle asemel, segades piisavalt raputada veidi kausi moosiga, et kõik olid kaetud aprikoosi siirup. Lõpus cooking (kui vili on läbipaistev ja ühtlaselt jaotunud paksus jam) aprikooside võib lisada veidi sidrunhapet või sidrunimahla maitse järgi.

Cashewpähkinä kergelt praadida kuivas pannil, kuni kena aroomi. Röstitud india lisada valmis kuuma moosi, levinud dessert pankades ja kork. On jam soovitatav mitte varem kui paar kuud aega leotada pähkleid siirup.

Maria Bykov

Seotud artiklid

Aprikoosimoos: merevaik pank

Aprikoosimoos seemned: royal retsept

Kuidas süüa aprikoosimoos - trikke kaubandust

Apricot Jam - Retseptid maiuspalad