Arvatakse, et see on võimatu hellitada ennast maitsvat sööki, kuid siiski säilitada hea näitaja, kuid see ei ole. Itaalia naised on tuntud võrgutav vormid, kuigi mitte anduma osa spagettide lasanje. Itaalia pasta mereandidega ei ole mitte ainult hämmastavalt maitsev, vaid ka kasulik tervisele ja kuju.

Ära saada rasva pasta

Toitumine korrata nii palju aastaid ohtudest jahutooted, et paljud nendest, kes vaatavad oma arvud, on kindel, et kleepida soodustab täiuses. Kuid see ei ole õige. See Itaalia pasta valmistatakse ainult kõrge kvaliteediga kõva nisu jahu, eriti nisu sort "Kõva". See nisu on väga raske vilja, erakordselt palju valku.

Kalorite pasta nisu sordid "Kõva" ja pehme nisu on umbes sama: umbes kolmsada, kolmsada viiskümmend kalorit saja grammi kuivaine ja seega umbes ükssada seitsekümmend kalorit saja grammi keedetud pasta. Seega pastad kõva nisu ja sisaldavad vähem tärklis on madalam glükeemilise indeksiga ja seega annab täiskõhutunde kaua vastupidiselt pehme pasta nisu sordid. Teenindavad autentne Itaalia pasta Itaalia pasta: maitsev, lihtne, kiire võimaldab rahul olla ja mitte vallandades insuliini, mis soodustab ladestumist rasva.

Nisu sortide "Kõva" raske kasvatada ja töödelda, nii kleebi see ei saa olla odav, kuid see pasta on terve ja ei kahjusta näitaja. Ja suurim kahjustab talje nn "kiirnuudlid". Selle struktuur toode sisaldab suurel hulgal rasva, kasutatakse sageli kahjulike palmiõli. Seetõttu on vajalik, et ta loobuma surrogaatide kasuks küll kallim, kuid palju kasulikum sorti pasta kõva nisu.

Vahemere dieet, mis põhineb pasta, köögiviljad ja oliiviõli, peetakse kõige tervislikum toitumine maailmas, mis tähendab, et sa ei peaks loobuma teise osa pasta. Samal ajal on need, kes ei taha paksuks minna, siis peaks olema ettevaatlik valides kastmed, mida lisatakse pasta. Luscious lasanje hakklihaga, heldelt puistatakse juust, muidugi maitsev, kuid kaloreid ja rasva see sisaldab palju. Seega need, kes järgivad näitaja, tuleks eelistada madala kalorsusega lisaainete paste - köögiviljad, madala rasvasisaldusega piimatooteid, mereannid.

Helde kingitused mere

Enamik toitumise kaalulangus hõlmab ka mereande, ja see ei ole juhus: mereannid sisaldavad palju valku, jood, raud, fosfor, magneesium, vask ja vitamiinid Vitamiinid igaühele. In mereannid tavaliselt praktiliselt ei sisalda rasva - seega nad ei aita kaasa täielikkusele, kuigi suurepäraselt küllastunud.

Peamine tingimus kasutamise mereande süüa - värskust. Parem eelistavad värskelt püütud mereande, või need, mis on külmutatud kohe pärast lõikust - muidu võib tõsiselt mürgitatud. Ja muidugi on parem termiliselt töödeldud mereande - see on turvalisem.

Erinevad mereannid lähe hästi sidrunimahl, küüslauk, sibul, tomat, seller, maitseainetega valget veini. Seafood pasta - lihtne ja maitsev roog, mis ei kahjusta tegelase ja pakkuda keha toitaineid.

Maksimaalne kasu plaat

Pasta mereandidega on väga populaarne Itaalia rannikul. Delicate maitse värske rannakarbid, krevetid, kalmaarid ja kammkarbid täiesti ühendab elastne Itaalia pasta. Et kodus süüa maitsvat õhtusööki itaalia stiilis, siis tuleb võtta viissada grammi pasta (eriti hästi sobib Penne Rigat ja muud tüüpi pasta laineline pind), klaasi madala rasvasisaldusega rõõsk koor, viissada grammi segu mereannid, supilusikatäis oliiviõli Oliiviõli: kasulikud omadused, Sool, pipar, provansi ürdid, küüslauguküüs ja kakssada grammi juustu (kõige parem kasutada Parmesan).

Keeda pasta keevasse vette vastavalt pakendada, et see on elastne. Külmutatud mereannid kupatatud. Sügavas pann valada lusikatäis oliiviõli ja pane küüs purustatud küüslauku. Warm up küüslaugu minut ja siis see ära visata ja praadida mereande. Pärast seda lisada mereannid koor, pipart, soola ja oliiviõli ürte ja keeda kuus või seitse minutit. Selles kastmes blokeeri pasta, segage kütta paar minutit. Kui pasta pealekandmiseks heldelt puistatakse riivitud juust. Mis see roog täiesti ühendab jahutatud kuiva valget veini.

Soovi korral Te ei saa kasutada koor ja küpseta madala kalorsusega taimsed kaste ühest pirn, kolm tomatid ja kolm küüslauguküünt. Sel juhul sibul ja küüslauk vaja praadida veidi oliiviõli, lisada kooritud tomatid, hakitud väikesteks tükkideks ja mereannid, ja siis pani välja seitse kuni kaheksa minutit. Enne serveerimist kasta kaste keedetud pasta üles soojendada natuke ja lisada juust.

Maria Bykov

Seotud artiklid

Itaalia pasta: maitsev, lihtne, kiire

Itaalia köök - vallutada maailma

Lasanje - maitse Itaalia

Ravioolid: aare Itaalia köök