Kuumad päeva - parim aeg ravida ennast külm ja magus jäätis. Kahjuks jäätis on üsna rohkesti kaloreid, nii et paljud neist, kes on dieediga, peame endale keelata seda rõõmu. Vahepeal kergem valmistada madala kalorsusega oranž jäätist kodus - see on ravida mitte ainult haiget näitaja, kuid kasu ka tervisele tänu oma kõrge vitamiinide magustoit.

Selline teistsugune jäätist

Maailmas on palju erinevaid jäätist, ja paljud neist sordid erinevad üsna ootamatu maitse. Näiteks Itaalias valmistatud jäätist maitsestatud krevetid, parmesan, seller ja seened Kreekas saab maitsta šokolaadi jäätis pasta ja Jaapani leiutas jäätise maitsestatud küpsetatud baklažaan ja maod. Kuid mitte kõik julgevad nii degusteerimine originaal maitsed, nii kõige populaarsem maailmas puu- ja jäätist.

Jäätis peab sisaldama viisteist protsenti piimarasva. Selle tulemusena väga kõrge kalorsusega magusus muutub, nii et selline jäätis, need, kes järgivad näitaja, saab endale väga tihti. Veidi vähem kalorite jäätis, mis sisaldab kaheksa kuni kümme protsenti rasva. Toitumisspetsialistid soovitavad eelistada see delikatess jää piim, mille rasvasisaldus on mitte rohkem kui kuus protsenti.

Isegi suhteliselt madala rasvasisaldusega jäätis võib olla väga toitev, sest erinevatel lisandid - vahvlitopsi, suhkur koonus, šokolaadiglasuuriga ja erinevaid täiteaineid ei kohaldata toidu suhtes. Seega vaid murdosa jääb salendav kreem piima- ja puuviljad jää brikett, mis on sageli tootmise eri keemilisi lisandeid kasutatakse.

Kuid alati on väljapääs - maitsev, tervislik ja mis kõige tähtsam, madala kalorsusega jäätist saab kergesti valmistada kodus.

Värskus apelsinid

Rohkesti C-vitamiini, ere värv Kuidas kanda erksad värvid: 7 TipsTugev aroom ja maitse suurepärane koos madala kalorsusega oranž teha väga populaarne puu nende seas, kes hoolivad oma tervise. Ideaalne seda tsitrusviljade cooking toitumine magustoidud, näiteks apelsini jäätist.

Apelsinid madala rasvasisaldusega jogurt jäätise jogurt sai imeline - parim magus ja väga aromaatne. Värskendav apelsini sorbett pirn asendab traditsioonilisi originaal klaasi apelsinimahla.

Creating oma jäätise saate alati vabad käed kujutlusvõimet. Julgelt proovida kõige ootamatu kombinatsioone toit võib väsimatult otsima uusi ja unikaalseid sorte magustoit. Näiteks apelsinide saab kombineerida vanilli Vanilla: magus hellus või kaneeli, Dittany Tähtaniis: vend kutsus aniisi või ingver, safran ja jahvatatud nelk, lisage need konjak, liköör, piparmünt, muud puu- ja köögiviljamahlad, samuti mõne koostisosa.

Jäätis, sorbett apelsini ja ingveriga

Et valmistada kaks portsjonit see lihtne magustoit, mis ei sisalda rasva, võtta paar suur mahlane apelsinid, viissada ml värskelt pressitud apelsinimahla, mahl ühe sidruni, kolm sentimeetrit värske juur ingver, kaks supilusikatäit oranž liköör, kuuskümmend grammi suhkrut, kaheksakümmend milliliitri veega ja näputäis safranit. Esmalt valmista siirup suhkru ja veega, seejärel küpseta siirup ingveri juur, viilutatud õhukesteks viiludeks. Jahutage siirupit ja pingutamiseks läbi sõela (ingveri enam ei vajata, siis võib hävitada).

Ingverisiirupit segada apelsini ja sidruni mahla, lisada safran ja oranž likööri. Ligunema vedela mitu tundi, seejärel valati anumasse ja kasutusele külmutamist sügavkülmikusse. Iga viisteist minutit kaks tundi sorbett eemaldatakse sügavkülmik ja segades põhjalikult, purustamise jääkristallid. Pärast veel 2-3 tundi sorbet on valmis.

Enne serveerimist dessert tuleks panna külmkappi pehmendada. Kuigi jää sulad, on vaja, et valmistada ette vaasid. Et seda teha, sa pead lõigatud apelsinid pooleks ning Kasvab liha lusikaga õrnalt. See viljaliha võib kasutada toiduvalmistamisel muid roogi, ja "korvid" on poolitatud oranž sorbett täita ja serveeri. Soovi korral võid kaunistada neid madala rasvasisaldusega koor kork.

Maria Bykov

Seotud artiklid

Cooking jäätist kodus - lihtsalt ja ilma probleemideta

Viis võimalust kaunistada jäätist: uue ilme

Eskimo: magus maitse lapsepõlve

Kuidas teha jäätist kodus: saladusi hea maitse