Mis algusega soojemate ilmadega inimesed kistud suitsune linnad tahte, et natuke värsket õhku, nautida kontakt loodusega ja muidugi maitsta hõrgutisi valmistada grill või grill. Vardas kana jogurt - täiuslik retsept piknik, ühendades lihtne keetmine üllatavalt õrn maitse.

Wonder toode

Kui saladus jookide tootmise, andes tervise ja pikaealisuse, hoiti saladuses. Highlanders innukalt müüdud keefiri soovi, kuid pidage püha retsept selle toote kohta. Ainult kahekümnenda sajandi alguses, salapära selgus ja tööstusliku tootmise alustamisest jogurt.

Keefir ei kogemata kutsutakse tervist juua. See populaarne fermenteeritud piim jook, mis sisaldab unikaalset hulka erinevaid seeni ja kasulikud bakterid. Nagu muid piimatooteid, jogurtit on positiivne mõju soole mikrofloora, tõkestada patogeensed bakterid. Keefir on positiivne mõju ainevahetusele, parandab immuunsust, rahustab ja on õrn puhastava toime. See jook on näidanud, isegi neile, kes ei saa juua piima tõttu laktoositalumatuse.

Lisaks tuleb meeles pidada, et samuti muud piimatooted, jogurt on rahustava toimega, nii et see on kõige parem kasutada seda pärastlõunal, mitte hommikul. Tass jogurtit enne voodisse mitte ainult ei aita leevendada stressi, vaid ka aidata kaasa parema toimimise kõht ja rahustab isu, mis on eriti oluline neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Keefir toiduvalmistamiseks

Keefir hindavad mitte ainult arstid, vaid ka kokad. Kaukaasia jogurt, samuti muude piimatoodete joogid, nagu Bulgaaria jogurt, hapukoor Venemaa, Armeenia ja teised matsun, ideaalne värskendav külm supid, kastmed, samuti suurepärane marinaadis liha ja linnuliha. Mis sisaldavad rasvu, piimhappe ja väike kogus alkoholi jogurt pehmendab efektiivselt liha, andes talle erilist hellust.

Soovi korral võib asendada mistahes muu looduslike kääritatud piimatoode - näiteks jogurt, jogurtit või kääritatud Rjaženka. Hea Lisaks sellele marinaadis olla vürtsid: linnuliha, lihatoodete sobivad eriti hästi küüslauk, paprika, pune, petersell, tüümian ja estragoni.

Retsept kana kebabi marineeritud keefiri

Et valmistada grill, peate kaks kilo värsket kanaliha ilma nahata (võid kasutada reie-, sääre- või rinnafileed), neli sibulat, paar purustatud küüslauguküünt, hunnik vürtsikas rohelised (nagu petersell või koriander), pool liitrit magustamata jogurt või jogurt, must pipar ja soola maitse järgi. Rasvasisaldusega keefiri või jogurtit lokkis, mille liha kasutatakse grill Šašlõkk: Marineerimine kana on parem võtta keefiri paksemaks ning mahlane kana bedryshek sobivad ja madala rasvasisaldusega piimatooteid.

Kana tuleb hakitud tükkideks võrdse suurusega, lisada hakitud sibul poolrõngad, purustatud küüslauk ja hakitud ürtidega. Kõik mix ja pipraga ning vala jogurt Keefir: ainulaadne jook Tervise ja harmoonia. Lase marineerida vardas tulevikus jahedas kaks või kolm tundi, seejärel kana soola ja alustada küpsetada üle söed. Marineeritud jogurti kana kebab on väga õrn ja mahlane maitse, see hästi kokku erinevate salateid.

Maria Bykov

Seotud artiklid

Vardas kana - Yum!

Vardas kana veini - flavorful tassi piknikule

Vardas kana äädikas - uus maitse klassikaline toidud

Vardas kana apelsinimahl - lõhnav ja maitsev