Enamasti ananassid süüakse värskelt või kuivatatud, on väga populaarne konserveeritud puuviljad. Aga troopiliste puuviljade saab keedetud erineval viisil. Näiteks ananassi ahjus või grilli on ebatavaline, kuid väga meeldiva maitsega. Paljude jaoks on see roog on tõeline avastus.

Alati maitsev

On hea maitse ananassi- on teada, võib-olla kõike. See on juba ammu läinud on päevad, mil harjunud, sarnane koonus lootele ravitud kahtlus, ei tea, kuidas seda kasutada õigesti. Ta sai naeruväärne: vanasti Venemaal, näiteks, ananassid keeta nagu kapsas ja kasutatakse toidu valmistamiseks kapsas ja ohakaid.

Tänapäeva inimene ananassi ei ole ebatavaline: riiulid on täis konserveeritud, külmutatud, värsked ja kuivatatud troopilised puuviljad. Ja ananassid kasutatakse väga laialdaselt: nendega valmistada salateid ja maitsvate suupistete Madala kalorsusega suupisted juustu või sinki, luksus soojad toidud, magustoidud ja magus mahlane saiakesi.

Värske ananass on kõige kasulikum küps pärast kuumtöötlemist vitamiini Vitamiinid igaühele C puu- on oluliselt vähenenud. Samas maitse ananass selline kohtlemine ei kannata. Niisiis, suurepärane õhtusöök lõpus loodus on ananass, grillitud. Kui roog on mõeldud täiskasvanutele, saate puista ananassi rummi või muud aromaatne alkohol. Lastele on sobivam ananassi maitseline apelsini- või mango mahla.

Kuidas valmistada ananassi

Parim ananass, parem eelistada raske vilja. Rind on küpse vilja ei tohiks olla liiga raske, elastne ja lehed - kergesti eemaldatav. Lisaks küps ananass peaks olema tugev meeldiv aroom. Kui lõhn puu märkmed on tunda alkoholi ilmselt küps ananass ja hakkas halvenema. Laigud ja pehme valdkondades nahal näitavad ka, et ananass rikutud.

Paljud ei tea, kuidas läheneda kipitav viljad, ananassi, kuid puhastamine ei ole nii keeruline kui tundub. Esmalt tuleb lõigata ülevalt puu- ja lehed, eemaldage koor (kui küps ananass, see on lihtne) ja ettevaatlikult välja lõigata kõik tumedad "silmad". Pärast seda ananassi lõika viiludeks. Karm tuum sisaldab enamikku bromelain - aine, mis lagundab valke ning muud kasulikud omadused. Kuid toitmine ananassi tabeli alates tuum on parem vabaneda.

Pineapple ahjust

Lõhnavad puuviljad sageli keedetud liha, vaid ka teiste toodetega nad sobivad mitte vähem harmooniliselt. Näiteks, ananass saab ahjus küpsetatud kartuli - ja tavaline üksluine kartul ümber ja muutunud hämmastav deli tassi.

Vajadus selle tassi kuus keskmise suurusega kartulid, paprika, viis rõngast konserveeritud ananassi, kolm küüslauguküünt, pool kilo juustu, taimeõli, mänd pähklid, peterselli, soola ja pipraga. Kartul tuleb hästi pesta, kuid mitte puhastada, lõigata suurteks viiludeks. Loputada paprika, eemalda vars, lõika keskmise suurusega tükkideks. Pineapple lõika kuubikuteks.

Pepper segada kartulid, lisada taimeõli, purustatud küüslauk, sool ja maitseained maitse järgi. Pane köögiviljad küpsetusplaadile, laiali peal kuubikud ananassi ja küpsetada nelikümmend minutit temperatuuril ükssada kuuskümmend kraadi. Viis minutit enne roog on valmis puista riivitud juust. Serveeri ahjukartulite ananassi kohta salatilehed ja kaunistage värskete ürtidega ja mänd pähklid.

Maria Bykov

Seotud artiklid

Kuivatatud ananass: kasulik suupiste

Kaste ananassi: originaal ja lihtne

Ananassi ja juustuga - huvitav kombinatsioon

Cake ananassi - imeline maiuspala tee