Kui tavaliselt "õige" sandwich top pane teine ​​tükk leiba, saad sandwich, kalorite, toitev. Valmistada neid samuti võileibu, määrdeõli, kastmed, levitada täidis ja kata sama tükk leiba määrdunud või leiba. Ärge rikas ajalugu päritolu sandwich, see roog ei ole ja kakssada viiskümmend aastat vana. Kuid see suupiste Madala kalorsusega suupisted sisaldab palju huvitavaid lugusid ja lõbus faktid.

Ajalooline isa sandwich

Nii kõlav aristokraatlik nimi sandwich sai nime oma looja - John Montagu (1718-1792), krahv Sandwich, Briti diplomaat, First Lord of the Admiralty. Earl oli innukas mängija Mängija pere: ohutuseeskirjad in cribbage, populaarne kaardimäng, mis kestis mitu tundi. Sageli pildistatud mängu, John ei ole aega, et süüa kõiki reegleid English etikett. On tellimusi oma isanda sulane Issanda tõi suupiste, nested kahe viilu leiba.

Sõbrad ja rivaalid mängu tuli meelde see algne esitamise suupisteid, mida ei saa eraldada mängu käigust, nad on ka hea meel tellitud suletud võileibu "in sendvichski." Legendi järgi esimene Earl of sandwich teenistuja esitatud 1762. Teine legend päritolu roogasid, mis on seotud sama ajaloolise siiski suletud sandwich kokk oli ta juba valmis suupiste ajal hunt, kes armastas Jumalat. Nimega auks Lõuna-Sandwichi saared, subantarctic saarestik Atlandi ookeani lõunaosas, kus suurim saar on saanud nime John Montagu. See nimi geograafilistes piirkondades kutsus ajal tema ekspeditsioon 1775, James Cook, madrus, explorer ja kartograaf.

Millised on võileibu

Täna võileibu on saanud osa riigi toidukultuuri USAs ja Suurbritannias. Venemaal ja SRÜ riikides suletud võileibu "sai" ainult Üheksakümnendate aastate algul, mille arengut kiirtoit ketid. Raske ette kujutada ilma selliste suurte sandwich catering nagu Subway. Need keti restoranid ise toota põhiosa võileibu. Inglismaal on kogu impeeriumi, mis toodavad võileibu - Pret-a-sõim, süüa, Benjys.

Delicious võileivad valmistatakse erinevaid retsepte, on keerulised ja keerukas. Kuigi tavalised lihatükk, pane kahe viilu leiba, saia röstimiseks Ka ei saa väita kõrge auaste võileiva. Üks Londonis supermarket hiljuti pakkunud oma klientidele enneolematu kallis sandwich 85 kilo. Täidis koosnes õrnad Beef Wagyu, tükid foie gras, eliit juust Brie de Meaux, majonees õli trühvli viilud kirsstomatid, rukola salati ja paprika. Kõik see mitmekihiline struktuur esitati originaalpakendis.

Valikud kiire kõhutäie planeedil väga erinevaid maitsvaid tänu inglise lord, maailma õppinud teise retsepti ja vähem kui 250 aastat selle lõpuleviimiseks, tundmatuseni muutunud. Suurus kaasaegse sandwich saab midagi - alates väike, bankett, üks hammustus, et hiiglaslikud mõõtmed.

See on huvitav

Eri riikides on väga erinevad sandwich nimed: itaallased kutsuvad seda «panino», Prantsuse - "sroque" ja saksa siseruumides sandwich Võileivad. Pro ja con ainult eemalt sarnane tema kaaslased American, sest ta ei ole teist tükk leiba, kõik täidise pannakse "tasku". Araabia versioon sandwich nimetatakse "Aram", "Levant" on õhuke pita leib, võiga, mis on pakitud igasuguseid toppings - liha, köögivilju, juustu, puuvilju, kala.

Ükskõik suurus või sandwich täitmine, see ei ole väga tervislik toit planeedil. Alates koostisega tooteid, mis on nii rikas siseruumides sandwich, saada tõeline kulinaarne "pomm", mis annab kiire küllastus, mis raskendab tööd maksas. Võileivad on hea ainult erandjuhul - piknikul, regu-, ekskursioonid, sest nii kiiresti rahuldada nälga. Kuid igapäevaseks toiduks selline toit ei sobi.

Jeanne Pyatirikova

Seotud artiklid

Võileivad - maailma lemmik kiirtoit