Mis tooted on moes ja mis ei ole enam oluline? See küsimus on ainult esmapilgul tundub imelik. Fashion trendid võivad mõjutada mitte ainult valik riideid ja soenguid või stiili sisekujunduses, vaid ka kulinaarias harjumusi. Hiljutised suundumused toit mõjutab populaarsust teatud toodete või roogasid.

Tervisliku toitumise

Rangelt võttes tervislik toitumine - ei ole selline uus trend. Tervislik toit on oluline minevikus aastaid, ja tundub, et mood sellist toitu kaua. Kuna poodiumil asemel aneemiline mudelid tuli välja ja fit tüdrukud sport, tervisliku toitumise on saanud suur trend.

General postuleerib tervislik toitumine ei muutu. Täna isegi väikesed lapsed teavad, et päevas on vaja juua vähemalt kaks liitrit vett, süüa rohkem kiudaineid, täis valku ja süsivesikuid ning loomsed rasvad ja lihtsuhkrud tuleks piirata. Aegajalt, Briti teadlased avastavad ime omadusi konkreetse toote ja toote algab kõige tervislik ja kasulik. Siis mood läheb, ja selle asemel, et üks ime toode on teine ​​ja siis kolmas.

Maksimaalne kasu

Milliseid tooteid peetakse praegu kõige tervislikum? Tipus populaarsust salapärane goji marjad. Veel hiljuti, umbes neid marju keegi kuulnud ja nüüd puuvilja nimetus on seotud tervise ja pikaealisuse isegi need, kes ei ole siiani olnud aega proovida tegelik delikatess. Arvatakse, et need ime marjad pikendada nooruslikkus, puhastab veresooni, madalam veresuhkru tase, edendada kaalulangus, äratada seksuaalset energiat, parandada une ja leevendab stressi. Ühesõnaga, tõeline imerohi.

Homeland goji marjad - Hiina on taim tuntud juba ammu. Värske goji marjad on mürgised, aga kui korralikult kuivatatud, on täiesti kahjutu. Kuivatatud marju maitsta magushapu, ilmetu. Aga see toode on populaarne ei ole, sest maitse, kuid kuna ainulaadne koostis ja rohkesti vitamiine ja mineraalaineid. Arvatakse, et ainult üks peotäis marju päev annab talle kogu vajaliku toitainete ja aitab noorendada. Täna ei toimu vaatama "oma vanus" ja goji marjad, kuna oleme kindlad müüjad selle imelise toote, saab keerata kella tagasi.

Muidugi, eksootilised marjad ei ole odav. Teadlased on see ime toode väide, et tegelikku kasu keha võib tuua ainult teatud liiki marju, mis kasvab kättesaamatuks Himaalaja nõlvadel. Noorendamine kasutades imeline marjad - mitte odav, ja veel miljoneid inimesi kogu maailmas regulaarselt osta seda toodet teha oma sööki tervislikumaks.

Vanad sõbrad

Mõned toidud liiga äkki võib olla väga kasulik. Tundub, et kõik ime omadusi saab esitada tavalise tomati? Siiski tomati peetakse üheks kõige kasulikumaks toodete sest kõrge sisaldus aineid, mis aitavad vältida arengut pahaloomulised kasvajad. Mis aastal ei lähe moest Broccoli: See sort kapsas sisaldab haruldaste vitamiinide ja antioksüdantide ja mineraalaineid.

Pumpkin, porgandid, õunad, sidrunid, seller Seller: taimsed koos selgeid eeliseid, Ürt ja küüslauk - kõik need tuttavad köögiviljad on väga olulised: nad ei saa ilma peaaegu iga tassi. Loendis kõige kasulikum tooteid ka kaerahelbed, kodujuust, väherasvane, tatar, mustadest viinamarjadest, munad ja pähklid. Kõik need tooted on väga kasulik, et nad peavad olema esitatud tervislik toitumine.

Molecular Cuisine

Veel hiljuti, molekulaarne gastronoomia tundus fantastiline, kuid igal aastal maailmas pakub rohkem restorani, mille menüüs ebatavaline nõusid, uues valguses maitse tuttav tooteid. Ja on põhjust arvata, et lähitulevikus, kogemus külastavad see restoran on avatud kõigile; järgija mood.

Mis on molekulaarne gastronoomia? Seda tehnikat, mis ilmus ristmikul tavapärasest kulinaarne kunst ja teadus. Üllatavalt kokad valmistavad oma meistriteoseid sajandeid, tuginedes ainult oma maitse ja väljakujunenud traditsioone. Ja alles viimasel kümnendil oli molekulaarne kokad, kes on hakanud keskenduma seadused füüsika ja keemia. Selle tulemusena Maailm on saanud uue roogasid.

Gaseeritud salatid, kartulid ja vedelik õhku vahustatud vahtu kala töödeldakse alkoholi munadele ja valkude geeli kujul - edusammud molekulaarse cooking Molecular cooking: labori köök on lõputu. Aga see on täpselt nii, kui see on parem proovida kord kui kuulen sada korda - no sõnu saab kirjeldada tundeid, mis põhjustavad muutnud tundmatuseni tooteid.

Muidugi, luua molekulaarseid meistriteosed nõuab erivarustust, kuid mõned põhimõtted see cooking on üsna kohaldatav kodus. Näiteks kui piitsutamine valgud sufleekook või biskviit, võite lisada need tilk jäävesi ja vaht muutub kohe rohkem töötada. Ja marineerimine liha soolvees enne küpsetamist hoiab ta mahlane. Kui lisate näpuotsatäis soola dessert, ime juhtub: magus maitse ilmub tugevam ja väljendusrikas kui ilma sellise lisaaineid. Abi luua illusiooni magusus ja kaneeli või vaniljet Vanilla: magus hellus.

Popular restoran sööki

Restoranipidajate teevad kõik võimaliku, et meelitada kliente. Igal institutsioonil inimesed lähevad vabatahtlikult? Muidugi, kui pakkuda maitsvat toitu ja mood. Need moodsad Kushans hõlmavad näiteks erinevaid sooja salatites.

Väga moodne ja originaalne segab kodus keetmine haute cuisine. Chef võttes lihtne kodus plaadi ja muuta see meistriteos restoran köök, lisades mõned erilised vürtsid või muudavad ettevalmistust. Lihtsam originaal retsept, seda tõhusam tulemusi. Tavaline burgereid või hapukapsast "koka" on kõik võimalused saada tipphetk menüü.

Maria Bykov