Kasu juustu teada, ehk kõike. See fermenteeritud piim on suurepärane allikas kergesti seeditav valk ja kaltsiumi, et arstid soovitavad hulka kodujuust oma toitumist nii tihti kui võimalik. Aga need, kes ei meeldi kodujuustu kõige ehedamal kujul? Abi tuleb imal kondiitritooted - näiteks maitsev kook toorjuustu ja õunad, mis ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka väga maitsev.

Maiuspala tervise ja ilu

Eriline koht toitumises suvila neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Muidugi selliseid inimesi tuleks eelistada sorti juustu madala rasvasisaldusega. Hea sisu kohupiim vajalikud tervise ja ilu kaltsiumi ja väärtuslikku valku teha seda toodet asendamatu neile, kes tahavad kaalust alla võtta.

Reeglina need, kes dieediga, siis ei soovitata mitmekesistada toitumine saiakesi. Tõepoolest, traditsiooniline pirukad ja koogid sisaldavad mõnikord väga palju kaloreid ja ei edendada kaalulangus. Õnneks see ei kehti kerge puu kook õrn kohupiimakreem. Sellised koogid hulka kuuluvad sellised kasulik kõigile salenemist toodete, nagu õunad ja madala rasvasisaldusega kodujuust sisaldab väga vähe kaloreid ja peaaegu ohutu tegelane, kui muidugi, süüa õuna-kohupiimakook mõõdukalt. Et veelgi vähendada kalorite sööki paremini ette valmistada kooki käsn baasil, mitte tainas ja täidised kasutatakse madala rasvasisaldusega hapukoor.

Tõsi hellus

Saladus maitsev juustukook? Esiteks muidugi tooraine kvaliteeti. Kauplused müüvad sageli nn "juustutooted" valmistatud fermenteeritud piim taimerasvaga, stabilisaatorid, paksendajad ja muude lisandite ahvatlev. Kui toode on valmistatud kohupiima dessert, või vähemalt ühised pajaroog Vormiroad. Mitmekesisus ja kokkuhoidTulemused võivad olla ettearvamatud. Ja maitse nagu surrogaatide sageli jätab palju soovida, siis on parem loobuda neile kasuks naturaaljuustu.

Kohupiim peab kõigepealt olema õrn, nii et see on kõige parem kasutada oma toiduvalmistamise kohupiima dieet muutub kreemjaks. Tavaline soovitatav kohupiim hoolikalt hõõruda läbi sõela vabaneda jämeda fraktsiooni.

Vymeshivaya kohupiimakreem, on vaja, et saavutada maksimaalne ühetaolisust. Soovitav on kasutada peeneteraline suhkur, ja veel parem - tuhksuhkur, mis lahustub kiiresti koor ja ei piiksumist hambaid. Valgud vahukoort tahke vaht ja lisada juustu segu vähemalt: küpsetamist õhumulle vahustatud munavalged annavad tootele eriliselt õrn tekstuur.

Lihtne kook retsept juustu ja õunad

Et valmistada tainas peaks võtma klaasi jahu, kaheksakümmend grammi võid, poolteist supilusikatäit piima või koort, kolmveerand tassi suhkrut ja üks munakollane. In uhmerdatud suhkruga, munakollane lisada pehmendatud võid, piima või koort ja jahu, segage tainast elastne, rulli see palli ja lase seista külmkapis pool tundi. Pärast seda, õhuke tainas, pane see hallituse ja küpseta umbes kümme minutit temperatuuril sada kaheksakümmend kraadi.

Valmistada täidis, siis kulub kolm või neli suurt õuna, viissada grammi rasvavaba jogurt kreemjas konsistents, sada viiskümmend grammi hapukoort Smetana: ütlemata rikkuse Vene köögiSada grammi suhkrut, kolm muna, nelikümmend grammi tärklist, mahla poole sidruni. Kooritud õunad vaja kärpida väikesteks tükkideks ja puista pool sidrunimahla. Munakollased, kodujuust, hapukoor, tärklis ja ülejäänud sidrunimahlaga võita. Eraldi sebima tahke vaht valgud suhkru ja õrnalt segades, kodujuustu segu.

On kook panna kaks kolmandikku õunad, vala kohupiim peal ja kenasti laiali ülejäänud õunad. Küpseta viiskümmend minutit temperatuuril sada kaheksakümmend kraadi jahutada enne eemaldamist hallituse, lõigatud ja serveeri.

Maria Bykov

Seotud artiklid

Apple pie keefiri: hõrk ja võluv aroom

Liiva kook õuntega - klassikaline maitse

Juustukook õunad: maitsev ja tervislik

Charlotte kook õuntega - lihtne ja maitsev