Kui rangelt kinni religioossete reeglite seoses toidu, selgub, et number paastumise päeva aastas ületab päevade arv, mida õigeusu on lubatud süüa liha. Aastal on neli pikka postitust. Pikim mis paastu. Ta eelmisel esmaspäeval pärast Carnival ja enne lihavõtteid. Petrovka algab esimesest esmaspäevast peale Dukhov päev (Day 2 Trinity) ning kuni 11. juuli. Järgneb Uinumise Fast - 14-27 august. Ja viimane postitus aasta jõulude või Filippov - alates 28. november - 6. jaanuar.

Paastuajal on keelatud süüa loomset päritolu toidu. Alates esmaspäevast reedeni - xerophagy - toiduained ilma kuumutamata. Teisipäeval ja neljapäeval on lubatud sooja toitu ilma õlita. Laupäeval ja pühapäeval on lubatud kasutada taimeõli.

Aga post - see ei ole dieet, vaid aja vaimne puhastamine. Seega, paastumine ei tähenda nälga. Appi vana vene retsepte - hernesupp Hernesupp: meditsiini- ja maitsev seente. Rõõmsameelne, odav, lahja.

Paastuajal süüa köögivilju, puuvilju, kuivatatud puuviljad, teraviljad ja muidugi oad. Kaunviljad, eriti herned, saanud suure populaarsuse tänu oma toiteväärtuse ja maitse omadused. Protein, mis herned peaaegu sama veise-, koos leiva hästi toidetud ja energizes.

Üks populaarsemaid meatless roogasid Paastuaja sööki: ei ole kala, liha, on hernesupp seened.

Paastuaja hernesupp

Ettevalmistamiseks taimsed hernesupp Paastuaja hernesupp - registreerima Toitainete vajate:

• Kuivatatud seened - 50 grammi
• split herned - 300 g
• sibul ja porgandid
• juurpeterselli
• soola ja pipart maitse järgi
• 2 vett 5 liitrit
• taimerasv

Peas, leotada üleöö, seened hommikul kaks tundi. Peeneks hakkida seened. Peas valada vett, milles leotada seened, vala värsket vett määratud mahus retsept, ja pane keema madalal kuumusel. Sibul, porgand juured ja lõika väikesteks kuubikuteks ja praadida väheses koguses taimeõli, kui see päev tühja kõhuga võimaldab toidu tarbimisest õliga. Vastasel korral lisada köögiviljade hernes ja seene puljong viisteist minutit enne keetmise lõppu, kui herneid keeta pehmeks algust. Keeda pehmeks. Viis minutit enne lõppu panna pipra ja soolaga. Saate lisada supile peterselli või kuivatatud vürtse. See on kõige parem tuua lauale Salat.

Lean, kuid erinevad

Hernesupp võib varieeruda. Siis iga kord, kui ta saab vaadelda täiesti uue tassi ja ei olnud aega igavleda pikkadel päeva paastu.

• In supp arvatud porgandid ja sibulad, võite lisada tomatipasta, küüslauk ja kuuma paprika. Mehhiko supp saavad varju, mis tugevdab konserveeritud maisi või oad.
• Rohelised herned ja mix külmutatud köögiviljad värskendada traditsioonilise retsepti ja annab talle vitamiine, mis lõpuks talve lõpus.
• Delicious hernesupp on saadud kombinatsioon herned ja hirss. Selleks segatakse herned ja nisu võrdses koguses ja cooking, mis on kindlaks määratud retsepti.
• Täiesti uus maitse vürtsid annavad supp. Lisaks traditsioonilistele loorberileht ja musta pipart, kasutamise pune, till, köömen, köömned, pune, basiilik, igasuguseid valmis kombinatsioonid maitsetaimed (kurkum, karri, hop-suneli).
• Mis natuke kujutlusvõimet ja sale tabelis on sama erinevad kui tavalise päeva.

Galerii

• Hernesupp kikerherned

• Äge hernesupp chorizo ​​nuudlid

• Lõhnavad hernesupp Provence'i ürdid

• Õrn supp kikerherneid koriandri

• Hernesupp köögivilja vana

• Hernesupp Hollandi

• Sibul ja hernesupp

• Hernesupp Maroko

• Hernesupp röstitud päevalilleseemned

Seotud artiklid

Hernesupp: meditsiini- ja maitsev

Hernesupp retseptid: Kulinaaria saladused

Hernesupp püree - supp toitumine lastele ja täiskasvanutele

Kuidas teha kindlaks kalorite hernesupp: uuring koosseisu