Enamiku maitsev ja tervislik mõisted erinevad. Kasulik tihti maitsetu ja meeldiv ja atraktiivne, tavaliselt kahjulik. Kuid see ei ole alati nii. Hea kokk, need kriteeriumid peaksid olema sama nõuga samal ajal peaks olema maitsev ja tervislik. Üks neist unikaalne nõusid võib pidada hernesupp suitsulihaga.

Raviomadused hernes

Peas on kasvatatud ja söödud juba ammusest ajast. See on üks vanemaid kultuurtaimi. Armastus inimkonna herneste tõttu mitte ainult hea maitse kultuuri, vaid ka kasulikke omadusi.

Esiteks, herned hinnatakse valgurikas. Tema herned peaaegu sama veise-, kuid see imendub palju paremini. Käesoleval hernevalk asendamatud aminohapped: lüsiin, metioniin, trüptofaan, tsüstiin, herned seetõttu hädavajalik taimetoidule toodet.

Lisaks kultuuri on rikas süsivesikute ja mikrotoitaineid. Kompositsioon herne kaaliumi, raua, mangaani ja fosforit. Rohkesti seleeni Seleen toidu - väikestes annustes kasulik mistõttu on suurepärane vähivastast ainet. Peas vähendab tõenäosust südame-veresoonkonna haiguste ja vähi, aeglustab vananemisprotsessi.

Suitsutatud supp ei riku

Et valmistada tervislik ja maitsev supp läheb vaja:

• Vesi - 2, 5 liitrit
• suitsutatud searibi
• Peas - üks klaas
• Kartul - kolm tükki
• sibul
• porgand
• soola, pipart, loorberileht
• aedvili

Peas varem leotada külmas vees 4-6 tundi või üleöö. Kui sul ei ole peas võtab kauem aega, et valmistada ning neil on eriline lõhn hernes. Dish herned ligunenud muutub õrn pähkline maitse.

Vesi, mis leotatud herned tuleb tühjendada. Vala herned värske külma veega ja keeda madalal kuumusel, kuni pool 40-60 minutit. Kooritud ja tükeldatud kartulid ja herned panna ribid. Et supp lõhn suitsutatud ribi üsna väikesed minimaalselt liha ja rasva luu. Üks fin supp lisab Kiehtovuus ohustamata kasu.

Sibul ja porgand ribadeks ja praadida pannil veidi õli pehmeks. Köögiviljad ja supp kokku, lisada soola maitse, lisada maitseained ja tuua valmisolekut. Anna supp ligunema kümme kuni kakskümmend minutit.

Enne serveerimist lisada hakitud maitseroheline. Eraldi saab pakkuda röstsaia küüslaugu või crunches.

Kas teha erinevaid

Selle asemel, suitsutatud ribi, mida saab kasutada mis tahes või kombinatsioon liha: vorst, jahindus vorstid, peekon, pork loin, suitsutatud kanatiivad. Iga uus Suitsulihatooted annab supp iseloomuliku maitse ja teeb erineb eelmisest retsepti.

Peaasi on meeles pidada, et kasutada hernesupp herned ja ei suitseta. Kuidas panna lihatooted sõltub sellest, mida on tähtsam - hea või maitse. Et anda head sööki maitseomaduste piisavalt vähe suitsutatud.

Mitmekesistada maitse valmis roog saab abiga maitsetaimed. Autor hernes supid sobivad pune, till, köömen, seller Seller: taimsed koos selgeid eeliseid (Roots ja rohelised), hop-suneli, Vahemere ürdid. Huvitav tulemus on saadud, lisades valmis supp hakitud roheline sibul.

Mis natuke kujutlusvõimet ja kasulik hernesupp Hernesupp: meditsiini- ja maitsev Samuti on väga maitsev.

Galerii

• Hernesupp kikerherned

• Äge hernesupp chorizo ​​nuudlid

• Lõhnavad hernesupp Provence'i ürdid

• Õrn supp kikerherneid koriandri

• Hernesupp köögivilja vana

• Hernesupp Hollandi

• Sibul ja hernesupp

• Hernesupp Maroko

• Hernesupp röstitud päevalilleseemned

Seotud artiklid

Hernesupp: meditsiini- ja maitsev

Hernesupp retseptid: Kulinaaria saladused

Hernesupp püree - supp toitumine lastele ja täiskasvanutele

Kuidas teha kindlaks kalorite hernesupp: uuring koosseisu