Lasanje köögiviljadega

See roog on soovitatav serveerida Caesari salat ja küüslaugu leib.

Koostis:

• kaks supilusikatäit oliiviõli
• pool tassi peeneks hakitud sibul
• kolm küünis küüslauk, purustatud
• pool tassi hakitud paprika
• pool tassi punast pipart
• pool tassi suvikõrvits, hakitud
• 200-150 g peeneks hakitud värskeid seeni
• kuus tassi spagetid kastmega
• soola ja musta pipart
• 420 g ricotta
• Kaks suurt muna
• Asiago juust 200g
• Kaksteist lehed lasanje, keedetud
• üks tass riivitud parmesani
• kaks tassi riivitud mozzarella

Mõne minuti jooksul praadida oliiviõlis Oliiviõli: kasulikud omadused sibul, küüslauk ja pipar. Lisa suvikõrvits ja seened, kuumuta 3 minutit, seejärel vala tagasi spagetid kastmega. Aetakse keema, vähenda kuumust ja keeda kümme minutit. Lisa maitseained maitse järgi.

Sega eraldi tassi ricotta, munad ja Asiago. Pane 3/4 tassi taimsed kaste põhjas küpsetamine tassi, pane neli lehed lasanje. Pane pool segust neile ricotta, mozzarella ja riivitud 1/3 kastmes. Pane kujul nelja lehed lasanje nad - ülejäänud segu ricotta, mozzarella ja 1/3 kastmes. Pane ülejäänud lehed lasanje, spagetid kastmega, puista mozzarella kõik Mozzarella: autentne Itaalia maitseSulgege fooliumi ja kuumuta pool tundi temperatuuril 180 kraadi. Poole tunni pärast, eemaldage foolium ja küpseta veel kakskümmend minutit, kuni kuldpruun. Laske lasanje seista viisteist minutit ja siis saate tuua lauale.

Seotud artiklid

Lasanje - maitse Itaalia