Liha retseptid prantsuse, seal on palju: sealiha Pork - juhend liha, Veise sisefilee, seened. Aga nagu selgus, on see ainult meie vene moditsikatsiya. Algselt see roog nimetatakse Tartiflet (tartiflette) ja see hails Savoy, Prantsusmaa. Ja mis kõige tähtsam - see ei sisalda liha! Hämmastav, vene kokad pidi tegema see roog on Vene, järeletegemise omal moel, lisades, "kadunud" koostisosi.

Kuid tegelikult see ei ole liha ja seeni. Kuid on ka kartul, juust ja sibul. Põhimõtteliselt on see üsna lihtne ja ei nõua erikohtlemist.

Nii et siin on retsept selle tassi.

Me lõigatud kartulid viiludeks, sibul - rõngad. Fry omakorda ja siis, ja teine, ja siis panema kõik ahjuvormi, lisa soola ja pipraga. Kind of juust on väga oluline see retsept. Sobib ainult üks - Reblochon, nii et proovige leida, seda müüakse karbid ringkondades. Niisiis, lõika juust korter pannkook ja katta need kartulid sibula, siis saatke see vorm ahjus 30 minutit.

Head isu!

Seotud artiklid

Prantsuse köök: aristokraatlik ja populaarne

Bearnez kaste: Prantsuse täpsustamist

Sibulasupp - vaeste toit või prantsuse delikatess?

Tartarosse: salapärane Prantsuse köök