Bright värvi, tugeva aroomi ja unustamatu maitse maasikad teha üks populaarsemaid ja armastatud marju maailmas. Retseptid maasikatega erinevad üllatavalt palju - seda magusat marja valmistub originaal salatid ja soojad toidud, maitsvaid magustoite ja maitsvad pagaritooted, keedised ja aromaatne maitsev jooke.

Kasu ja kahju maasikad

Suurepärane maitse - mitte ainult väärikuse maasikad. See Berry sisaldab kompleksi vitamiinide ja mineraalainete: raud, kaalium, magneesium, tsink, kaltsium, fosfor, mangaan, räni, vask, foolhapet ja vitamiin C. Rich maasika ja antioksüdante, aeglustades vananemisprotsessi. Ei ole juhus, see marja mitte ainult süüa, vaid ka valmistamisel kasutatud kosmeetika. Maskid värskete maasikate ja pleegitatud, pinguta ja noorendada nahka.

Strawberry on kasutatud rahvameditsiinis. Seega infusiooni maasikalehti kasutatakse verejooksu peatav ja infusiooni värskeid marju kasutatakse diaphoretic ja diureetikum, samuti loputades kurguvalu. Maasika ja kasulik aneemia, ateroskleroosi, hüpertoonia. Teadlased viitavad sellele, et mõned orgaanilised happed sisalduvad maasikaid aitab vähendada kahju suitsetaja. Seega need, kes suitsetavad, peaksid sööma rohkem maasikaid.

Need punased marjad aitavad vähendada vere suhkrusisaldust ning aitab korraldada töö maks ja neerud. Maasikas tugevdab immuunsüsteemi, parandab tingimus veresooni ja aitab üle paljude seedetrakti haigused.

Maasika ja puhastab keha ja aitab vabaneda turse ja lahendada probleemi kõhukinnisus, aitab kiirendada ainevahetust. Samal kalorite magus marjad on suhteliselt väike, mistõttu maasika asendamatu osa palju toitumisest kaalulangus. Maasika paastumise päeva on tõhus ja hästi talutav keha ja maasika toitumine erinevalt paljudest teistest toitumine on väga maitsev.

Seega patsientidel gastriit või haavand tuleb süüa marju ettevaatlik, sest väikesed maasika seemned võivad ärritada magu. Ei soovita maasika ja need, kes kannatavad liigeste haigused. Ettevaatusabinõud peaks olema maasikad inimesed võtavad ravimeid madalama kõrge vererõhk.

Bright punased marjad on võimas allergeen, et maasikad ei anna väikelastele. Rasedatele ja imetavatele naistele ei tohi kuritarvitada maasikate, eriti kui perekonnas esines juhtumeid, toiduallergia.

Et roog osutus maitsev maasika

Seal on üle saja sordi maasikas, ja mitte kõik sordid marjad on võrdselt maitsvad. Kahjuks uhke välimusega maasikaid ei ole alati näitab oma suurepärase maitse - suur läikiv marjad on sageli ebaküps ja maitsetu. Kuid see tundub väga atraktiivne maasika ja saab kasutada kaunistamiseks nõusid Food Art: tõhus esitamine.

See on parim valida maasikad ei silmade ja nina - tugev lõhn viitab sellele, et täielikult küpsenud viinamarjadest. Kui marjad on pehmed, mis tähendab, et üleküpsenud maasikad. Overripe maasikas magus maitse erinev, kuid ei hoia hästi ja muutub kiiresti lonkama, mistõttu on soovitatav seda kasutada kohe pärast ostu. Kui see ei ole võimalik, siis pestud ja kooritud viljade peaks täitma koos suhkru ja marineerida alkoholi.

Maasika - Berry magus, seda tuleb käsitseda väga ettevaatlikult. Transpordiks on soovitav kasutada kindla korv ja püüdma kaitsta marjad kahju. Majad maasikad tuleb kohe välja sorteerida eemaldades mäda marjad ja loid.

See on kõige parem pesta maasikate suur konteiner, õrn pesemine marjad liiva ja mustuse eest. Tugev veejuga võib kahjustada õrna marja. Pärast pesemist marju saab hoolikalt märja rätikuga. Pestud maasikad ei salvestata - tuleb kohe puhastada varreta ja mida kasutatakse toidu või toorikud. Sest kompotid, keedised ja paljud magustoidud, kasutage tugevaid marjad ja pehme ning võib muutuda vesine kartulipüree, kokk kõrvaldamine või nende puhul maasika mousse sihtasutus.

Maasikad toiduvalmistamiseks

Muidugi, kõik harjunud nägema koosseisu maasika magustoidud või moosi. Kuid loominguline kokad on pidevalt tulemas midagi uut, ühendades näiliselt sobimatu tooteid. Kummalisel kombel ei tulene mitte ainult originaal, vaid ka hõrgutisi nagu maasikas salat mozzarella juustu ja värske kurk. Marjad lõhnavad ja värvilised kastmed, mis sobivad grillitud kala või küpsetatud kana. Need road näevad väga dekoratiivsed ja täiuslik puhkus tabelis.

Värske marjad on sageli marineeritud alkoholi või apelsinimahla. See marineeritud maasikad hea koosseisus salateid ja magustoite. Samal ajal kasutatakse söövitusvedelikku muutub peen maasika maitse ja sobib kokteile.

Enamik lapsi armastan pehme maasika smuutid. Lihtne valmistada, neid karastusjoogid põhine piimal meenutab suve isegi talvel.

Ja veel maitsev viis valmistada maasika dessert. Retseptid magustoidud nii palju - alates lihtsast ühendamisest maasikad vahukoorega saia selliste kunstiteoste mitmekorruselised maasika kooki. Maasika täiesti ühendab mitte ainult koor, kuid hapukoorega Smetana: ütlemata rikkuse Vene köögi, Kodujuust või jogurt ja erinevaid keedukreemi. Hea maasikad ja šokolaad, seda marja sobib teha šokolaadi fondüü. Maasikad on kombineeritud erinevaid puuvilju ja marju: banaanid, õunad, pirnid, apelsinid, vaarikad, mustikad.

Maasikate keedetud moosi, hoidiseid, marmelaadid, keedised ja suhkurdatud puuviljad. Nende toorikud on kõige parem kasutada paksu lõhnav marjad.

Maria Bykov

Galerii

• Baba maasikatega

• Šokolaadikook maasikatega

• Sabayon maasikatega

• Maasika-šokolaadi kommid

• Merengovy kooki maasikatega

• Rolls maasikamoosiga

• Maasika tartar

• Chocolate-maasika Millefeuille

• Dessert maasikatega ja hanemalts

• Dynno-maasika salat

• Tagurpidi maasika kook

• Koogikesed maasikatega, mascarpone ja roheline sidrun

• Delicate šokolaadi maasika mousse

• Šokolaad ja maasika saared

• Vanilla ja maasika kook

• Muffinid maasikatega ja pistaatsiapähklid

• Maasika-rabarberi pirukas mint

• Maasika mousse šokolaadi baasil

• Maasika kook rullides

• Itaalia maasika kook

• Õhuke maasika koogikesed vanilje mascarpone

• Maasika triloogia

• Maasika-juustukook

• Verriny maasikatega, koor ja valge šokolaad

• Koogikesed maasikatega ja pistaatsiapähklid

• Vanilla ja maasika dessert

• Jam rabarber ja maasikad vanilje Vanilla: magus hellus

• Maasika Sorbet

• Ruudud maasikatega ja pistaatsiapähklid

• Baieri kooki maasikatega ja mango

• Maasika-õuna verriny

• Muffinid maasikamoosiga

• Crisp magustoit maasikad ja rabarber

• Maasika Shortcake

• Baieri kooki maasikatega ja rabarber

• Maasika Cocktail

Seotud artiklid

Retseptid külmutatud maasikate: loomingulist lähenemist

Retseptid koogid maasikatega: lihtne magic

Küpsetamine Retseptid maasikad: teeõhtu teenetemärgi

Pelmeenid maasikatega: suvi õhtusöök retsept