Hoolimata sellest, et tänapäeva maailmas, mida saab osta maasikaid igal ajal aastas, kõik ei ole maitsta ilus Scarlet marjad kasvatatakse kasvuhoonetes. Kasvuhoone maasikad võib säilitada pikka aega, kuid see on halvem maitse maasikad mustuse. Võibolla see on põhjus, miks paljud inimesed eelistavad külmutatud maasikaid. Retseptid külmutatud maasikad on väga mitmekesine - alates neid marju saab keedetud toidunõusid värske.

Kuidas külmutada maasikad

Küsimus on selles, kuidas kõige paremini kaitsta saagi marju, ees palju armukest. Loomulikult saab süüa maasika konservid, moosid, kompotid ja moosid, kuid üks parimaid viise, kuidas valmistuda tulevikuks lõhnav marjad - külm. Kasu külmutatud selge - kui jäite marjad säilitavad oma värvi ja maitse, samuti mineraalaineid ja vitamiine Vitamiinid igaühele. Maitse on ka see ei mõjuta, muutub vaid veidi happeline.

Enne külmutamist tuleks maasikaid pesta, kuivad ja puhtad varreta. Alates mäda ja tuleks vabaneda lõtv marjad. Freeze marjad võib olla mitterahaline, ja millele on lisatud suhkrut. Esimese teostuse marjad lihtsalt valatakse plaadile ja pane sügavkülma - külmutatud maasikaid võib levida kilekottidesse ja ladustatakse kuni talveni.

Freeze maasikad suhkruga võib olla erinev. Näiteks magus kaste, mis on lagunenud vormidesse jää. Selline särav lõhnav kuubikud saab lisada smuutisid valmistada nende alusel marmelaad, keedised, tarretised ja marjakastmega. Samuti marju saab lõigata pooleks või neljaks, sega suhkru ja külmutada. Neist marju saada suur täidis pirukad või teenetemärgi magustoite. Võib ette kogu maasikate paketid suhkrut ja vala Kuorrutus kujul briketti.

Delicate magustoidud külmutatud maasikaid

Külmutatud maasikad levinumaid samuti värske ja valmistamiseks teatud magustoidud nagu marjad veelgi eelistatum. Näiteks külmutatud maasikatest saada hämmastav jäätis, serbett, mis on väga lihtne valmistada, eriti kui kasutad maasikaid, külmutatud püreestatud.

Neli sada grammi maasika püree suhkur peaks võtma kaks rebu, tuhksuhkur maitse nelisada ml koort jaoks vajamineva. Strawberry püree lahtisulatamiseks, pane potti, lisa munakollased ja soojust, pidevalt segades, kuni paksenenud. Palju lahedaid ja panna sügavkülma viisteist minutit. Vahepeal vahusta koor tahkel vaht ja kiiresti segada jahutatud maasika segu. Proovige jäätise maitse: tuleb tunduda veidi pereslaschennym. Vajadusel reguleerige maitse, lisades tuhksuhkrut. Korralda jäätist potid la carte või kaanega ja jäta külmikusse, kuni täielikku tahkumist.

Hea külmutatud maasikate ja erinevate kreemid. Marjad tuleb sulatatud poole ja jahvatatakse segistis. In Selliselt valmistatud hõõrutud lisada maitse ja suhkru kasutatakse valmistamiseks vahtu, näiteks põhineb manna. Kakssada grammi magus hõõrutud peaks võtma kaks supilusikatäit manna ja klaas piima. Manna valada külma piima, nõuda tund ja küpseta pidevalt segades, puder. Manna jahutatud piitsutamine maasika püree suurendada kaks korda. Pärast selle laiendatud mussee portsjonitena vormidesse (parim kasutada silikoon) ja jahedus kaks kuni kolm tundi. Enne serveerimist pane mousse taldrikule ja kaunistage maasikakastmega, vahukoor ja piparmündilehed.

Maria Bykov

Galerii

• Baba maasikatega

• Šokolaadikook maasikatega

• Sabayon maasikatega

• Maasika-šokolaadi kommid

• Merengovy kooki maasikatega

• Rolls maasikamoosiga

• Maasika tartar

• Chocolate-maasika Millefeuille

• Dessert maasikatega ja hanemalts

• Dynno-maasika salat

• Tagurpidi maasika kook

• Koogikesed maasikatega, mascarpone ja roheline sidrun

• Delicate šokolaadi maasika mousse

• Šokolaad ja maasika saared

• Vanilla ja maasika kook

• Muffinid maasikatega ja pistaatsiapähklid

• Maasika-rabarberi pirukas mint

• Maasika mousse šokolaadi baasil

• Maasika kook rullides

• Itaalia maasika kook

• Õhuke maasika koogikesed vanilje mascarpone

• Maasika triloogia

• Maasika-juustukook

• Verriny maasikatega, koor ja valge šokolaad

• Koogikesed maasikatega ja pistaatsiapähklid

• Vanilla ja maasika dessert

• Jam rabarber ja maasikad vanilje Vanilla: magus hellus

• Maasika Sorbet

• Ruudud maasikatega ja pistaatsiapähklid

• Baieri kooki maasikatega ja mango

• Maasika-õuna verriny

• Muffinid maasikamoosiga

• Crisp magustoit maasikad ja rabarber

• Maasika Shortcake

• Baieri kooki maasikatega ja rabarber

• Maasika Cocktail

Seotud artiklid

Retseptid koogid maasikatega: lihtne magic

Küpsetamine Retseptid maasikad: teeõhtu teenetemärgi

Pelmeenid maasikatega: suvi õhtusöök retsept

Retseptid maasikad: suvel meeleolu