Puuviljad maiuspalad kindlalt hõivata aukohal magus laud, nad tunnevad ja armastavad paljud. Samas on köögid ning paljude riikide olemas mitte ainult puuvilju, köögivilju ja magustoite. Delicious magustoidud erinevate köögiviljade originaal maitse ja, nagu ka teised taimsed toidud on väga hea tervis.

Mis kasu köögiviljad
Arstid soovitan, iga päev on vähemalt viissada grammi köögivilju. On puudumisega köögivilja dieet arstid omistatud levimus paljude kardiovaskulaarsete haiguste, seedetrakti, beriberi, ja muud tervisehäired. Pärast köögivili - see on lihtsalt ait vitamiine ja mineraalaineid nad sisaldavad antioksüdante, samuti kasulik, aeglaselt seeditavaid süsivesikuid ja kiudaineid, mis on vajalikud hea toimimine sooled.
Madala kalorsusega köögiviljad muudab need lahutamatu osa palju toitumisest, et vähendada kaalu. Erinevaid köögiviljade toitumine võib mitte ainult vabaneda liigse rasva, vaid ka puhastab keha ja korraldada töö seedetraktist.
Iga taimse kasulik omal moel. Näiteks tomatid sisaldavad palju vitamiini C, tugev antioksüdant lükopeeni ja aineid, mis parandavad tuju. Kartul on "teine leib". See rõõmsameelne taimsed, mis sisaldab suures koguses kaaliumi, on aluseks, et valmistada palju nõusid. Potato valgud kergesti lagundatakse organismis. Paprika on eriti kasulik laevad - kombinatsiooni abil vitamiinid C ja PP see tugevdab nende seinu. See taimsed ja kasulik haiguste närvisüsteemi, samuti diabeedi ennetamiseks. Igasugused kapsas sisaldavad väga palju kiudaineid ja haruldaste vitamiinide, mida kasutatakse maohaavandite raviks. Väga kasulik inim- ja peet, rikas raua, magneesiumi ja joodi. Kurgid on kasulikud ka neerude, maksa, südame-veresoonkonna. Karotiini porgandid parandab kopsufunktsiooni ja aitab hoida teravat silma lähiaastatel. Maapirni vähendab veresuhkru ja ka parandab nägemist. Herned ja brokkoli - tunnustatud antikantserogeensete ained.
Sest paljude haiguste ennetamisele ja säilitamise noorte Säilitamine noored - õigest toitumisest ja tervislikud eluviisid Ilu ja oma dieeti iga päev peaks sisaldama rohkem erinevaid köögivilju. Mõned köögiviljad, nagu kurgid, eelistatavalt süüakse värskelt, samas kui teised taluvad kuumtöötlemist, säilitades kasulikud omadused.

Taimsed magustoidud: iidsed traditsioonid ja uuenduslikke ideid?
Lõpus kahekümnendal sajandil sai moes eklektiline kulinaaria kokad loomingulist lähenemist toodete kombinatsioon, leiutada uusi toite. Näiteks loominguline kokad leiutada maitsvaid magustoite valmistatud ebatavaline materjalid - köögiviljad. Ootamatu, kuid üllatavalt meeldiv maitse nagu nõud muudab värske pilk köögivilju.
Vahepeal, magustoidud, köögivili - ei ole päris uudne. Põllukultuurid nagu porgand, peet ja kõrvits on juba ammu valmistamiseks kasutatud magustoitude eri rahvusköökidest. Näiteks väga populaarne suhkrustatud porgand ja peet. Kirsstomatid kuivatatud ja kasutada nagu tavaliselt kuivatatud puuvilju - mitterahaline või magustoitude. Moldovas, alates väikestest toored tomatid kokk maitsev moos. Ja saab kasutada rohelised tomatid, ja punane, niikaua lihas oli piisavalt tihe. Vähesed, degusteerimine see delikatess võib arvata, et tooraine jam kätte tomatid. Poolas populaarne jam suvikõrvits, squash isegi see liik on nn "poola ananass", sest moos sidruni suvikõrvits on õrna ananassi maitse. Worldwide armuke kokk keedised kõrvits või kõrvitsa õunu lisades. Lõpuks, porgand jam on populaarne kõigis Euroopa riikides, eriti aga armastan seda Portugalis. See armastus portugali porgandi moosi tõi kaasa asjaolu, et 1992 on EL nõustus kaaluma porgandid puu, sest Euroopa seadused kokk keediste ja hoidiste võib olla üksnes puuvilja- ja tooraine. Nii Euroopa riikides root peeti puuviljad, moos ja porgand aktiivselt toodetud kaubanduslikus koguses.
Köögivili, valmistatud mitte ainult ja keedised. Mõnikord köögiviljad kätte värske dessert, ilma et kuumtöötlemine, mis hävitab vitamiinid. Niisiis, Balti riikides magustoiduks serveeritakse tomatid suhkur, Venemaal, nagu porgandisalat mee ja pähklitega, ja valgevenelased ja poolakad valatakse mesi kurk. Lisa köögiviljad ja magus vili salatid - sobivad eriti hästi sellise kasulik vitamiine nõud kõrvits, porgand, kurk ja seller Seller: taimsed koos selgeid eeliseid . Koos puuviljad, marjad ja magus koostisosad köögivili saada ootamatu originaal maitse.
Kasutatakse laialdaselt köögiviljade küpsetamine ja saia, pirukaid ja vormiroad Vormiroad. Mitmekesisus ja kokkuhoid . Kuulus porgandikook kaneeli ja ingveriga, populaarne kogu Euroopas, Ameerika Ühendriikides ja Kanadas, on maitsev oranž. Esiteks proovida seda kooki, paljud ütlevad, et eelkõige porgandi maitse ei tundnud. Sama võib öelda ka kartuli lippudega magusa täitmine - kartuli maitse ei tundnud, kuid juured muuda kvaliteedi test, muuta see elastsemaks, vastupidav ja muidugi kasulik tingitud kõrge mineraalainete sisalduse tõttu köögiviljades ja kiudaineid. Samal ajal me ei tohi mõelda, et saia köögiviljadega aitab kaalust alla võtta: kalorite porgandikook ei ole madalam kui teistel koogid ja kartuli koogid ei saa nimetada dieeti.
Taimsed magustoidud sobivad eriti hästi väikelastele: nad mitte ainult kasu kasvava organismi, kuid moodustavad ka maitse tervislikku toitu. Lõhnavad pajaroog porgand või kõrvits, millele on lisatud juustu ja puuviljade on populaarsed lapsed ja suurimat saavutust lõuna- või õhtusöök.
Maria Bykov

Galerii
-
Juicy pirukas pähkel õli, pett ja apelsinid
-
Koogikesed porgandid ja aprikoosid
-
Šokolaadikook kikerherned ja kuupäev
-
Kartuli kook pähklid ja vanill
-
Light muffinid šokolaadi ja suvikõrvits
1
2
3
-
Tiramisu avokaado, mango Baba ja kastmine
-
Chocolate kuklid koos kartulitega
-
Juicy kõrvitsakooki sidruni ja magus vürtsid
-
Pumpkin küpsised šokolaadi
-
Verrin šokolaadi ja pipart
-
Gmina Serniki (variatsioon Poola roogasid)
-
Peedi kook vahtrasiirup ja pähklid
-
Pumpkin Tatin meega ja seesamiseemneid
-
Baieri kook avokaado mousse violetne
-
Tatin apteegitilli ja kardemon
Seotud artiklid
Sweet Köök  Oriental maiustusi: võlu East  Cooking suhkrusiirupid: Secrets kondiitrid  Mureküpsis: maitsev iga päev
- Retseptid veini - originaal ja maitsev
|
|
- Portugali köök: toites eksootilised
|
|