Kombinatsioon "kartuli-kala" maailma cooking on üks kõige populaarsem ja laialdaselt peetakse üheks kõige edukamaks. Ja kui retsept tundub mitte ainult kala, kuid mida mõned maitsvad rock, siis see roog saab ohutult registreeritud kategooria trahvi. Kartuligratääniga lõhe - klassikaline näide: nagu valmistades väga lihtne, kuid see asetub menüü paljude eliit restoranides. Ja mitte sellepärast, et lõhe - kallis kala.

Vormiroad on mugav, sest nende abil saab kokk täielik sööki suhteliselt lühikest aega. Sa lihtsalt vaja midagi lõigata mitut liiki tooteid valmistada neid või lihtsalt täitke maitse majoneesi või hapukoort Smetana: ütlemata rikkuse Vene köögi, Sool ja pipar - ja ahju mõneks ajaks. See on muidugi üldine ülesehitus ja tõlgendanud ja eksperiment teemal iga vormiroad võib olla nii palju kui tahad. Mis pajaroog toime isegi noor ja mitte väga kogenud perenaine - sest mingit erilist maagiat nende valmistamiseks ei ole vaja teada.

Kõik kartuli vormiroad võib jagada kahte põhiliiki: need, mis on valmistatud toores kartul, lõika viiludeks või sektoriteks, ja need, mis ei põhine kartuliputru. Kui tegemist on kartuligratääniga Vormiroad. Mitmekesisus ja kokkuhoid lõhe, siis põhimõtteliselt on tal täielik õigus eksisteerida tegelikult mis tahes muus vormis. Paljud koduperenaised on kindlad, et kartulipudru, selgub pehme ja mahlane. Aga see on igaühe isiklik maitse.

Mõni sõna lõhe

Tõenäoliselt kõige gurmaanid ja pole aimugi, et see kala, mida nad kasutasid, et helistada lõhe, tõesti - midagi muud, näiteks lõhe. Lõhe bioloogid helistada alamsugukonnast kala samasse perekonda. Lõhe on lina, forell, mõned liigid forell, lõhe, toakaaslane, sockeye, ja nii edasi.

See kala müüakse tänapäeva kauplustes ja supermarketites ärinime all "Lõhe" - see on lihtsalt lõhe. See ei kogune iseenesest praktiliselt puudub kahjulike ainete, nii on ideaalne ka toiteväärtust laste, vanurite ja haigete inimestega. Kõrge kontsentratsiooniga lõhe rasvhappeid, valke, küllastumata rasvad, vitamiinid ja mineraalained, sealhulgas kaltsiumi, magneesiumi, kloor, väävel, ja paljud teised.

Tükk lõhe kaaluga saja grammi sisaldab umbes kakssada kakskümmend kaloreid, mis teeb toote atraktiivsemaks valik dieeti. Fat käesolevas kala, vaid head ei too, eriti ilma kaalub figuuri, sest see on väga hästi imendub organismi.

Ettevalmistamisel kartulivormiga Kartuligratääniga: lihtsuse ja elegantsi ühe tassi lõhe, samuti kõik muu roog, mis sisaldab lõhet, siis on oluline meeles pidada, et see on vastunäidustatud liigse kuumuse kõrge temperatuur hävitab kõik toiteväärtuse kala ja hävitab suurema osa toitaineid.

Kuidas süüa pajaroog

Sest vormiroad saab kasutada värske või külmutatud lõhe filee (viimane muidugi, siis tuleb kõigepealt sulatada) ja suitsutatud mis annavad tassi erilise maitse ja aroomi. Mõned perenaised teha kalavormi kaksikkihi, hõljumi ja värske ja suitsutatud kala. Välja arvatud kartul ja lõhe sisaldab preparaat piima ja mune - teeme täita vormiroad. On lubatud teha ilma piima ja muna vabad ning selle asemel kasutada pehmet täitematerjali ja madala rasvasisaldusega majonees. Lisafunktsioonid - porrulauk, tilli, soola ja musta pipraga. Top pajaroog saate puista riivitud juust, mis kahtlemata on ainult maitse parandamiseks.

Kui alusena pajaroog lõhe võtta toores kartul, see lihtsalt lõigata viiludeks ja esitatud ühe kihina küpsetuspaberiga, pane pealmise kala koos porrulauk ürte ja katta see kõik teine ​​kiht kartulit. Ühtlaselt vala kõik piima-muna kaste, puistatakse riivitud juust ja saata see ahju.

Juhul kui sihtasutus on kartulipuder, veel lihtsam kihti toores pudru asendada. Valades, sellisena, mida enam ei vajata, kuna piima ja munade võib lisada otse pehmete kartuli mass.

Svetlana Usankova

Seotud artiklid

Kartuligratääniga - rõõmsameelne ja lihtne roog

Kala köök: põhitõdesid tervisliku toitumise

Kartulivormiga kana: rõõmsameelne ja flavorful

Kartuligratääniga hakklihaga: elupäästja koduperenaised