Roogade valikul hommikusöögiks on sageli keeruline: liha tuleb valmistada kiiresti ja ikka maitsev, tervislik, mitte liiga raske. Kõik need kriteeriumid on täidetud müsli - segu terad, pähklid ja kuivatatud puuviljad. Väike osa müsli breakfast peetakse ideaalne neile, kes vaatavad oma tervist.

Miks me vajame hommikusööki?

Paljud väidavad, et nad ei saa süüa midagi hommikul: ei ole veel ärganud keha jagab vaid tassi kanget kohvi. Aga toitumisspetsialistid öelda, et püsiva loobumise hommikusööki viib aeglasemat metabolismi ja selle tagajärjel - kaalutõusu. Numbrid on erinevad teadlased anda erinevaid, kuid järeldused on alati sama: need, kes tahavad säilitada slim näitaja Slim joonist: leida ja hoidaOn vaja hommikusööki.

Vali toidud hommiku- võib olla raske. Üldjuhul aega hommikul liiga vähe tunde selgelt ja ühemõtteliselt kokk pere marinaadid. Sellised traditsioonilised "kiire" road nagu munapuder, omletti või võileiba Võileivad. Pro ja con esimest sööki fit ei ole väga hea: vastavalt toitumisspetsialistide hommikusööki ei tohiks pesemata ja raske, kuid see peab sisaldama piisavas koguses süsivesikuid. See süsivesikud kiiresti kohtuda keha vajab energiat ja kosutab.

See ei ole juhus sajandeid täiuslik tassi hommikusöögiks putru peeti. Aga elutempo on kiirenenud, ning täna vähesed inimesed on valmis saada kuni pool tundi varem, et selle jama kokk. Ja siis tulevad appi müsli.

Toit Saja

Lõpus XIX sajandi Šveitsi arst, naturopath Max Bircher-Benner huvitatud kui süüa alpine karjuste, säilitades hea tervise vanaduseni. Selgus, et Saja traditsiooniliselt süüa riivitud nisu meega Kasu mesi maitsev taastumine, Pähklid ja marjad. Lambakoerad sõid seda segu hommikul ja õhtul, joogipiima, ja tasud, nii energiat kogu päevaks.

Tagasi kodus, arst hakkas eksperimenteerida erinevate terade ja puuviljad. 1900. aastal tegi ta ettepaneku uue tassi haigla patsientidele alusel tervislik toitumine. Esiteks müsli hakkas sõlmima toitumine patsientide ja hiljem, keset eelmisel sajandil, selle toote temast huvitatud tervisliku toitumise pooldajad üle maailma.

Müsli on segu terad kliid, pähklid, mesi, kuivatatud puuvilju. Ettevalmistamiseks terad ei kuumtöödelda, vaid purustatud või lapik, seega säilitab kõik toitained. Selgub, et tooraine müsli rohkem tervisele kasulikud kui traditsiooniline puder. Et roog veelgi kasulikumaks, tavaliselt süüa teravilja, piima, lisades sellele värskeid puuvilju ja marju.

Lisaks traditsioonilistele Toorsegusid võib leida müügil ja nn küpsetatud müsli. Ettevalmistamiseks selle vahetoote teravilja- Meega küpsetatud madalatel temperatuuridel. Selle tulemusena maitse sellised segud on rohkem küllastunud ja hele.

Kasu müsli

Müsli - on väärtuslik allikas süsivesikuid ja süsivesikuid kasulik, "aeglane". See tähendab, et energia sellise hommikusööki viimase kaua, kuni õhtusöök. Lisaks liitsüsivesikuid ei põhjusta drastilisi kõikumisi veresuhkru ning seetõttu ei põhjusta kaalutõusu.

Müsli - tõeline ait vitamiine, mineraalaineid, kiudaineid ja teisi toitaineid. Peamine koostisosa teravilja - kaerahelbed - on rikas magneesiumi ja fosforit, nad aitavad puhastada keha ja abi võitluses ateroskleroosi ja erinevate haiguste kardiovaskulaarse süsteemi. Pähklid ja seemned sisaldavad väärtuslikku õli, kuivatatud puuviljad on rikkad kaaliumi ja mesi sisaldab palju mikroelemente.

Mitte ainult kasu

Müsli peetakse ideaalne toode neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Ilmselt seetõttu, usuvad paljud, et selle tassi sisaldab minimaalselt kaloreid. Aga see on piisav, et vaadata teavet pakendil aru, et see ei ole tõsi.

Kalorite müsli üsna kõrge - 200-500 kcal 100 grammi kohta. Vähemalt ohtlik tavaline arvud (mitte küpsetatud) müsli loomulik puuviljasuhkur. Küpsetatud müsli pähklite, sukaad ja šokolaad võib olla väga maitsev, kuid dieettoode nad vaevalt nimetada. Selliseid toidu kohtleb pigem kaasa kaalutõusu kui selle vähendamiseks: rasva ja suhkrut teravilja võib olla suurem kui maksas.

Tootjad positsioneerimise oma tooteid väga kasulik tervisele, kuid tihti hooletusse mainida, et lisada maitse parandamiseks maiuspalad suhkru, soola ja maitseaineid. Mõnel müsli lisatud säilitusaineid, mis muudab tassi kasulik. Ei kasu tervisele ja värvikas tükki suhkrustatud troopilised viljad, mis on nii kiindunud lisada müsli.

Seega enne ostu müsli on vaja uurida segu koostise. Eelistada tuleks loodusliku teravilja kuivatatud puuviljad ei ole lisatud suhkrut ega säilitusaineid. Lisaks saab valmistada ise kodus müsli. See on tulus ja on kergem.

Müsli käed

Serveeri alusena müsli teravilja. Te võite võtta traditsiooniline kaerahelbed ja erinevate teraviljade keetmiseks teravilja. See peaks kaotama kasutamine nn instant teravilja, mis sisaldavad suures koguses suhkrut ja kunstlikke lisaaineid. Dieters saab lisada teraviljakliisid.

Autor helbed tuleb lisada purustatud pähkleid. See võib olla mandlid, sarapuupähklid, kašupähklid, pähklid või mänd pähklid. Tuleb meeles pidada, et mida rohkem pähkleid lisatakse, seda suurem kalorite müsli. Lisaks pähklid, tore lisada segatakse seemned: seesam, päevalill, kõrvits.

Järgmine samm - lisaks kuivatatud puuvilju. See on kõige parem eelistada looduslikke kuivatatud puuviljad Kuivatatud või valmistatud ole lisatud suhkrut. Pieces papaia ja ananassi mürgised toonid tuleks loobuda, eelistades rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, kuupäevade ja viigimarjad.

Maria Bykov

Seotud artiklid

Kerge hommikueine: eurooplased hästi, Vene - surm ...

Mida süüa hommikusöögiks?

Mida ma saan süüa hommikusööki mees?

Inglise hommikusöök: Landmark of Old England