Hernesupp tuntud juba ammustest aegadest. Esineb herned Ida-India, kuid tänapäeval kasvatatakse peaaegu kõikjal. Paljudes kultuurides, herned peetakse sümboliseerib rikkust ja viljakust. Nagu soe talv, mitte ainult väljastpoolt, vaid ka seestpoolt. Palub keha rohkem kaloreid ja sooja toitu. Ideaalne külmal talvel Guta, rõõmsameelne ja odav hernesupp Hernesupp: meditsiini- ja maitsev peekoniga. Et oleks, siis on vaja vähemalt aega, toodete ja oskusi ning tulemus ületab kõik ootused.

Olulisem kõik sordid herned - herneaju. See on suur ja magus hernes, paremini tuntud nime all hernestega. Ta viidi Hollandi lõpus XVII sajandil. Pea aju saab staadiumis piima õunu. See on maitsev ja magus. In küpsena teravilja kortsus ja meenutab aju, sellest ka nimi "aju". See ei sobi keetmiseks, sest kuumtöötlemise käigus ei pehmenenud.

Nagu toorainena supid ja pudrud kasutatud kaunadega herneste. Pind on sile kuiva vilja ja vilja iseenesest on jahune maitse. Müügil esineb kuivatatud herned mitmesuguseid: valge, kollane, roheline, hall ja isegi marmor. Ajal poleerimine ja koorimine hernes jagatud kaheks pooleks. Mädanenud terad on keedetud kiiresti, nii et teha hernesupp on parem leida juba jagatud herned.

Suppi talve päeval

Hernesupp kuulub kategooriasse odav ja lihtne supid. Et oleks, ei pea erilisi oskusi, peen ja haruldane tooteid. Samal ajal, herned sisaldas suures koguses valku, mis koos teravilja valku on toidus. Kuna supp on kõige paremini pruuni leiba või küpsiseid.

Kombinatsioon paks, aromaatne, kuum supp sobib külma talve õhtul. See soojendab, toidab ja loob erilise atmosfääri mugavuse.

Talvel keha vajab rohkem kaloreid, nii et parim kombinatsioon talvel supp - hernesupp peekoniga Bacon - juhend liha.

Sest supp vajate:

• pool tassi split herned
• 300 Bacon
• Kahe pirnid
• üks porgand
• üks juur petersell
• kolm supilusikatäit taimeõli
• üks supilusikatäis tomatipasta
• soola, pool liitrit vett

Herned eelnevalt leotatud vähemalt 1-2 tundi, eelistatavalt üleöö. Vala värsket vett ja küpseta kuni tehtud 40-60 minutit. Haki sibul ja prae peekoni, hakitud väikesteks kuubikuteks. Porgand ja juurpeterselli rest, lisada peekon ja prae. Sisesta tomatipasta ja kuumuta veel viis minutit. In puljong juurviljade ja herned lisada soola maitse järgi. Siis veel kümme või viisteist minutit lõhnad ühendatud. Supp serveeritakse Salat viisteist või kakskümmend minutit pärast küpsetamist.

Lahendused tulevikus

Kahtlemata väärivad hernesupp oma paindlikkust. Et valmistada supp vajab minimaalselt koostisosi. Pealegi, lisades ühe või mitu täiendavat koostisosi võib levitada suppi täiesti erinevat heli.

Selle asemel võite kasutada peekoni, suitsutatud searibi, erinevad vorstid, keedetud poolt jerked, keedetud liha. Te saate kokk supp keedetud liha või köögiviljapuljongit.

Peamised köögiviljad lisatakse supp, ja see on sibul ja porgand, lisa seller root Seller: taimsed koos selgeid eeliseid või petersell, tomatid või tomatipasta. Spice ülikond loorberileht, musta pipart, kuum pipar paprika, paprika, pune, köömned, kuivatatud till, köömen, segu Vahemere ürdid. Rohkem õrn maitse supp omandada, kui lahustada kuumas hernesupp toorjuustu, puista valmis roog riivitud kõva juustu või koort siseneda.

Galerii

• Hernesupp kikerherned

• Äge hernesupp chorizo ​​nuudlid

• Lõhnavad hernesupp Provence'i ürdid

• Õrn supp kikerherneid koriandri

• Hernesupp köögivilja vana

• Hernesupp Hollandi

• Sibul ja hernesupp

• Hernesupp Maroko

• Hernesupp röstitud päevalilleseemned

Seotud artiklid

Hernesupp: meditsiini- ja maitsev

Hernesupp retseptid: Kulinaaria saladused

Hernesupp püree - supp toitumine lastele ja täiskasvanutele

Kuidas teha kindlaks kalorite hernesupp: uuring koosseisu