Mõnikord soovite hellitada lähedastega koos midagi maitsvat ilma veeta palju raha toodete ja ei kuluta palju aega ahjus. Küpsetatud kala marinaadis Marineeritud kala: roog igapäevaelu ja puhkus - Just tassi. See eelroa Madala kalorsusega suupisted valmistatud lihtsaim, mis võivad eksisteerida mis tahes kodus. Aeg valmistuda see kala ka lahkuda üsna vähe - enamik aega suupiste ahjus valmistatud ilma, et osaleks kokad.

Erinevaid kalatoite

Vaatamata sellele, et arstid tungivalt soovitavad süüa kala vähemalt kolm korda nädalas, mõned seda nõuannet järgida. Ja põhjus ebapopulaarsust kala esiteks, et paljud koduperenaised lihtsalt ei tea, kuidas süüa. Suutmatus korralikult süüa kala toob kaasa asjaolu, et mereannid Vaagnad osutuvad mitte liiga maitsev ja üsna monotoonne ja selle tulemusena kiiresti aegunud.

Vahepeal elanikud rannikualadel tea paljud retseptid cooking kala. Isegi kõige väiklane ja odav kala, mis sageli põlglikult nimetatakse "toit kassidele" saab valmistada nii, et see muutub luksus tassi. Suure tähtsusega on ettevalmistav kala, samuti valmistamise meetod. Delicacy kala koos väikese koguse luu kokk lihtne, see on maitsev tema füüsiline vorm. Samal madalad ja maitsetu praadida on käpard, ülev oma maitse erinevaid vürtse, kuid tulemus on seda väärt: külalised ei saa kunagi arvata, mida ilusat nõud mees "kummi" ajakirja merluusi.

Madala rasvasisaldusega ja maitsetu sorti kala on parim kokk marineeritud - marineerimine kala annab erilist rikkust ja meeldiva aroomiga. Kui kondine kala, siis on parem küpsetada marineeritud pikka aega - see aitab pehmendada ja isegi osalise lõpetamise väikesed luud.

Marineeritud kala ahjus

Suuremad kalad peaks olema võimalik puhastada luud, piisavalt väike, et soole, eemalda soomused, uimed, saba ja pead. Parema immutamine marinaad on soovitav teha kaldus kärpeid. Valmistatud nii tükid või terved rümbad Kala soola, rulli jahu ja kiiresti praadida õlis, seejärel panna tulekindlate vormi ja vala marinaad.

Vähem maitsev kala kasutatakse, seda rohkem vürtsikas marinaadis peaks olema. Kilogrammi kala vaja kaks sibulat, kaks mahlane porgandikoortest ja petersell, till, küüslauguküüs, pool tassi hapukurk, supilusikatäis suhkrut, paar supilusikatäit tomatipasta, taimne õli, piment, magus punane pipar, nelk pungad paar , näputäis kaneeli, ingveri, koriandri, soola maitse järgi.

Sibul, küüslauk ja värsked ürdid tükelda porgandid ja juurpeterselli rest. Fry köögivilja taimeõli, et nad olid veidi elastne, lisada tomatipasta, sool, suhkur, maitseained ja hapukurk. Postitage marinaad keeda kümme minutit, siis vala ettevalmistatud kala ja pane roog ahju. Küpseta nelikümmend minutit või tund, siis lase sel tõmmata ja serveeri.

Maria Bykov

Seotud artiklid

Marineeritud kala: roog igapäevaelu ja puhkus

Kala marineeritud ahju: pidulik roog lihtne koostisosade

Marineeritud kala: kalorite ja toiteväärtuse

Kala marineeritud Multivarki: kasulik ja maitsev