Kuidas süüa hernesupp peekoniga

Tervislik, maitsev toit ja soe külma päeva - hernesupp peekon. Koostis on loetletud põhjal neli portsjonit.

Retsept

Koguge järgmisi koostisosi hernes püreesupp peekoniga:

Etapp 1

• 1-1 / 4 tassi kuivatatud herned pesta
• Kaheksa õhukesed viilud peekon
• Üks keskmine sibul, peeneks hakitud
• üks vars seller, hakitud
• kaks porgandit, kooritud ja peeneks hakitud
• üks küüslauguküüs, peeneks hakitud
• kaks supilusikatäit oliiviõli
• seitse tassi vett
• üks loorberileht
• kolmveerand tl soola
• kvartalis tl värskelt jahvatatud musta pipart
• üks teelusikatäis värsket peterselli, peeneks hakitud või oksakest rosmariin
• kreemi, soovi

Etapp 2

Vala oliiviõli Oliiviõli: kasulikud omadused pan, pane keskmisel kuumusel ja prae sibul kolmkümmend sekundit. Seejärel lisada porgandid ja seller Seller: taimsed koos selgeid eeliseid. Röstitud segades, kuni köögiviljad on pehmed.

Etapp 3

Lisa pannile küüslauk, peekon, herned, loorberileht ja 2-1 / 2 tassi vett. Tee rohkem tule ja lase keema.

Etapp 4

Seejärel teeb väiksema tulekahju. Kata kauss ja lase sel seista tund või kuni herned on pehmed. Sega aeg-ajalt, et hoida prigoralo. Seejärel eemalda tulelt ja lase seista viis minutit jahtuda.

Etapp 5

Eemalda peekon ja loorberileht. Lõika peekon väikesteks tükkideks ja tühistada. Visake loorberileht.

Etapp 6

Pyuriruyte koostisosi kasutades blender või köögikombain. Segage, kuni supp on sile.

Etapp 7

Vala pannile ja aseta väike tulekahju. Lisa hakitud peekon. Sega aeg-ajalt. Proovige maitse ja lisa soola ja pipraga. Kulp supp peekoniga plaatidel. Puista iga teenindavad peterselli oksakest rosmariin või lisada. Võite lisada ka natuke hapukoort Smetana: ütlemata rikkuse Vene köögi. Serveeri kuumalt.

Galerii

• Hernesupp kikerherned

• Äge hernesupp chorizo ​​nuudlid

• Lõhnavad hernesupp Provence'i ürdid

• Õrn supp kikerherneid koriandri

• Hernesupp köögivilja vana

• Hernesupp Hollandi

• Sibul ja hernesupp

• Hernesupp Maroko

• Hernesupp röstitud päevalilleseemned

Seotud artiklid

Hernesupp: meditsiini- ja maitsev

Hernesupp retseptid: Kulinaaria saladused

Hernesupp püree - supp toitumine lastele ja täiskasvanutele

Kuidas teha kindlaks kalorite hernesupp: uuring koosseisu