Paljud koduperenaised ei taha teha suppe, uskudes, see roog on liiga lihtne, isegi igav. Siiski on palju retsepte maitsvat suppi, mis ei ole häbi rakendada ja külalisi kuninglik vastuvõtt. Nende hulka kuuluvad supid, nagu koor seenesupp - õrn roog veetlev kreemjas seene maitse.

Mis on püreesupp

Cream - mingi supp, kartulipüree, millel on paks koor. Mõnikord on need supid põhjal koostatud valge kaste, mõnikord paksendatud tärkliserikkad köögiviljad ja teraviljad. Tulemuseks on roog väga õrn kreem kreemjas tekstuur ja tugev maitse.

Kombinatsioon seened ja koor viitab klassika. Hellus koor ja toone edukalt rõhutab ahvatlev aroom seened, nii seenesupp Seenesupp: Forest Fairy Tale koor on hämmastav maitse.

Nüansid toiduvalmistamise

Et valmistada supp-cream kõik komponendid peavad olema lõigatud väikesteks tükkideks, keeda, pyurirovat ja segada koort. Et kreemjas supp oli tõesti õrn, on oluline hoolikalt jahvatada kõik koostisosad. Simple lihvimine blenderis piisab tavaliselt - parima tulemuse, siis on soovitav pühkida supp läbi sõela.

Nii saadud marjapüreel segatakse puljong, seejärel lisatakse segule kreemi. On oluline, et kreem oli temperatuur ühesugune suppi: sel juhul kahe vedeliku segatakse hästi. Valmis supp peaks olema täiesti ühtlane ja piisavalt paks. Serveeri peaks olema kreekerite või krutoonidega igas suuruses. Nagu sobivad kaunistamiseks plaadi hautatud seened ja värskete ürtidega.

Kumb on parem valida seened

Supp-koor suit erinevaid sorte seened - klassikaline üllas valge seened. Väga maitsev supp kukeseentega, originaal maitse see supp on see, kui teha seda läbi segu erinevatest metsaseened. Kasutamise supi iga kord erinev seened aitab regulaarselt anduma koju uue nõud, olles õppinud paar retseptid.

Kõik seened on mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik omal moel. Niisiis, valge seen on kasvajavastane toime, ning aitab toime tulla peavalu Peavalu. Kukeseened - parim vahend sooleparasiidid. Seened aitavad võitluses kasvajate ja on taastava toimega. Kokku sada grammi mett agarickuva piisavalt, et täita vajadused inimkeha vask ja tsink. Tagasihoidlik masljata aitab vabaneda podagra Podagra: peamised sümptomid ja ravi ja aidata vältida viirushaiguste.

Koor metsaseene

Ettevalmistamiseks neli portsjonit suppi võtma 375 grammi vett või köögiviljapuljongit, üks vars porru, kakssada viiskümmend grammi kukeseened ja puravikud, kolmkümmend grammi jahu ja või kakssada ml koort, veidi tüümiani, soola ja pipraga. Seened ja sibul peeneks hakitud, pane või viis minutit, seejärel puista jahuga ja hõõru hoolikalt vältida tükid. Vähehaaval lisada segule kuuma vee või köögiviljapuljongit, segatakse hoolikalt, lase keema.

Tänu blender püree supp omakorda vajaduse korral hõõruda segu läbi sõela, pane supp kokk väike tulekahju. Vahepeal kuumuta koor ning lisage need supp soola ja pipart maitse järgi. Ettevaatlikult sega supp, viia see keema, siis keera kuumus maha ja katta pott kaanega. Kui teenindavad supp kaunistatud lehed tüümian. See roog sobib hästi röstsaia või krõbedate krutoonidega.

Maria Bykov

Seotud artiklid

Seenesupp: Forest Fairy Tale

Seene supp seente - lihtne ja tervislik roog

Seenesupp liha: Mulle meeldib kõik!

Seenesupp - lõhnav hellus