Retsept

Salatid ühes või teises vormis esinevad rahvusköökidest erinevate rahvuste, aga nõusid ja praktiline samal ajal täiustada. Aga kui Euroopa riikides on eriti populaarsed salatid riietatud oliiviõli Oliiviõli: kasulikud omadused, Küüslaugu kastmes või isegi variatsioonid tomatikaste, siis endise Nõukogude Liidu eelistatud rõõmsameelne majoneesi kaste. Need salatid võib asendada täielik sööki, nad on täiesti küllastunud ja anna ka kõige tavalisemad pidu pidulikkust. Populaarseim majonees salatid on seotud tavaliselt salat "Olivier" heeringas "all kasukas" salat "Mimosa".

Miks "Mimosa"?

Salat "Mimosa" on oma nime saanud, sest see traditsiooniliselt kaunistatud hõõrutud munakollased, mis meenutab pallid mimoos on valge lumi. Erekollane salat tundub väga elegantne puhkus tabelis ja küpsetatud argipäevased, lisab elegantsi ja pidulikkust isegi kõige lihtsamaid sööki. Kuid saladus atraktiivsust see salat ei ole nii palju, et see näeb päris palju tema maitse - värskendav ja kerge, sulanduvad harmooniliselt soolane ja magus varjundiga.

Hoolimata asjaolust, et salat valmistatakse majonees, on üsna kerge seedida ja on nn srednekaloriynym salatites: see on üks põhjustest, miks ta oli nii valmis süüa girl dieedil. Samuti on oluline, mitmekülgsus salat - sobivad hästi palju jooke: mahl, valge vein, šampanja ja isegi viina.

Peaasi, et salat oli kihiline ning lisada kala, munad ja majonees - ja siis tuleb ruumi loovust. Seega kala võib võtta keedetud, suitsutatud, soolatud või konserveeritud (omas mahlas ja õli) võib asendada tema maksa tursa kala või piima täiendamiseks crabsticks Makra, Seened, juust ja kalamarja.

Salat kalamaksaõli

Üks omapärasemaid sorti salat "Mimosa" - salat kalamaksaõli, kõrge kalorsusega, kuid väga kasulik toode Kaheksa tervislike toodete, mida sa ei ole mõelnud. See salat on iseloomulik eriliselt õrn ja originaalse maitse. Et oleks, siis on vaja purk konserveeritud kalamaksaõli, sibul, kaks kartulit, üks porgand, kolm muna ja majonees. Kartulid, porgandid ja munad peavad keeda, kuni keedetud ja kooritud. Haki sibul peeneks ja vala keeva veega, et eemaldada kibedasti paar minutit. Läbipaistval kaussi panna kiht riivitud kartulid ja määrida majoneesiga. Seejärel tuleb kiht riivitud porgand, ja siis - hõõrutud kahvliga kalamaksaõli ja sibul obsushenny. Järgmine salat uuesti määrida majoneesi kiht riivitud munavalged ja pärast - kiht hõõrutud munakollased. Enne serveerimist salatile peaks nõudma vähemalt paar tundi külmas.

Seotud artiklid

Salat "Caesar": roog saladus

Heeringas all kasukas: jõulud salat

Salat kalmaar - ait toitaineid

Kodune hummus: Easy eksootilised