Salat juust

Salat on alati pidanud top kulinaarse kunsti armuke. Tee meistriteos tooteid, mis floppasid külmkapis - ei ole kerge ülesanne. Kuid alati olnud loominguline peakokad, tulemas uusi salateid. Paljud neist road on vajunud unustusse, kuid mõned kulinaarne leiutis sai populaarseks ja lõpuks kolis kategooria gastronoomiline klassika. Need klassikalised salatid ühest aastast ilmuma tabelid nädala jooksul ja pühade ajal ja ei saa kunagi igav. Nende seas salatid - kuulsa kihiline salat "Mimosa".

Miks juustu?

See salat on ilmunud suhteliselt hiljuti - 70. Eelmise sajandi, kuid on kiiresti populaarsust kogunud kui kokad ja söövad. Cook "Mimosa" lihtsalt kaunistus veelgi lihtsamaks ning samal tassi alati tundub hea ja on hea maitse. Ilmselt iga kaasaegne perekond on oma retsept see salat brändi: kes lisab seened, mõned soolatud või värske kurgiga keegi katsetanud erinevaid sorte kala.

Üks parimaid võimalusi muudatused salat "Mimosa" sai salat juustu. See Lisaks annab salat hellust ja Kipeys, värskendav ja rikastav maitse. Seda lisandit on kaunistatud salat, nii et paljud võivad isegi ette kujutada, "Mimosa" ilma juust. Tulenevalt asjaolust, et täna on palju erinevaid juustu, näiteks lisaks salat ei standardiseerida ja lihtsustada maitse, vaid vastupidi, muudab Bole huvitav ja ootamatu.

Mõnikord valmistub salat vürtsikas juust, mõnikord õrn, kord kasutatud, hapukurk juust, kodujuust kord, ja mõnikord töödelda. Ja igal juhul erinev salat, omandada uusi maitseid, nii et - ei ole igav ja on alati teretulnud. Samuti väärib märkimist produkti kasutamist näiteks juustu: see sisaldab suures koguses kergesti seeditav kaltsiumi ja vitamiine Vitamiinid igaühele. Ei ole juhus, arstid soovitame tungivalt lisada juustu oma dieeti. Seetõttu salat "Mimosa" juustu on mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik.

Secrets of cooking salat juust

Klassikaline retsept juustu "Mimosa" on see, et üks purk konserveeritud kala õlis (parem kasutada Makrellhaug) on ​​vaja võtta neli keskmist kartulit ja neli keskmise porgandi, samuti neli muna, kaks keskmise sibul, sada viiskümmend grammi juustu kõva ja tilli või peterselli. Keedetud köögiviljad Riivi. Munad ka hõõruda - eraldi valged ja munakollased. Sibul peeneks lõigatud ja valada keeva veega viis minutit, et eemaldada kibedus. Salat ette kihid roog: esimene kalahakklihast, majonees, siis - hõõruda valgud majoneesi. Seejärel tuleb kiht porgandeid majoneesi ja sibulaga. Laid peal riivitud kartul, mille kohal majonees ja paksult puistatakse riivitud juust. Salat kaunistatud tükeldatud munakollased ja rohelised ja seejärel immutatud enne serveerimist kaks tundi külmas. See salat on iseloomulik eriti hõrgu maitsega.

Seotud artiklid

Salat "Caesar": roog saladus

Heeringas all kasukas: jõulud salat

Salat kalmaar - ait toitaineid

Kodune hummus: Easy eksootilised