Võib vaielda selle üle, kasu puu, kuid on selge, et füüsiline vili on alati kasulik kommi või küpsetamine tainas. Puu kokteil - see on suurepärane magustoit, mis taastavad jõudu ja laadige oma keha energiaga, loob hea meeleolu ja see ei kahjusta näitaja. Erinevaid retsepte kokteile laseb ennast anduma neid vähemalt mitu korda päevas.

Ilma puu- kõikjal

Suhtumine vilja enamik inimesi on ebamäärane. Keegi arvab, et puu - kõige terved ja tervisliku toidu, teised aga viidata sellistele toodetele tera soola. Kui köögiviljad on kasulikud, ilma eranditeta, puuviljad regulaarselt süüdistatakse, et nende kasutamine toob kaasa täiuses. Paljud toitumise täielikult keelata puu, teised teevad erandi puuviljad madalaima suhkrusisaldus (roheline õun, greip), ja ainult mõni on lubatud süüa köögivilju piiramatus koguses.

Ütle selgelt kahjulik puu- ja kasulik, sa ei saa. Ilmselt see kõik sõltub tüüpi puu, tervis ja muidugi koguses puu- dieeti. Kui teil on ainult süüa, mitte asjaolu, et see on kasulik tervisele. Aga täielikult välistada puu toitumine ei ole seda väärt: nad on mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. Seega, puu- sisaldab vitamiine (eriti C-vitamiini) ja mikroelemente (kaalium, magneesium, jood jne), mis on vajalikud tervise ja ilu. Seetõttu toitumisspetsialistid soovitavad tavaliselt vähemalt kakssada grammi puuvilju päevas.

Kuidas parem süüa puu? Allutades vilju kuumtöötlemist, vitamiinide neid oluliselt vähenema ning siiski magustoit küpsetatud õunad ikkagi kasulikum kui näiteks võid kreemi või puff šokolaadi. Fruit magustoidud suhteliselt madala kalorsusega ja kõrge kiudainesisaldusega, need ei sisalda rasva ja on hea maitse.

Ja veel kõige kasulikum loomulik puuviljad. Neid saab süüa oma, ja kui mitterahalise jook puu väsinud, nad olla suurepärane tooraine puuviljasalateid või smuutisid, kokteile.

Ajalugu smuutisid

Mis on kokteil smoothie? In English smuuti tähendab "ühtne, sile, pehme." Cocktail on sile ja ühtlane mass puu aroomiga. Et pehmendada maitse puuviljapüreed lisada piima või jogurtit (tavaliselt madala rasvasisaldusega). Sageli valmistatakse ja täiesti vegan smuutisid, mis põhineb puu- või kookospiima.

Smoothies - ideaalne valik suupisteid. Erinevalt tavalisest mahlas, seda kokteili sisaldab vitamiine ja antioksüdante lisaks arvukalt kasulikke kiudaineid, mis muudab üsna rahuldust. Seega klaasi smoothie on täiesti võimalik, et rahuldada oma nälga Psühholoogia ja füsioloogia nälga - kaks külge ühe mündiIlma kasutades ekstra kaloreid samal ajal. See ei ole üllatav, et sellised joogid on väga populaarne nende seas, kes tervislikke eluviise ja vaadates oma kalorsusega dieediga. Kaubanduslikuks valmistamiseks smuutisid sai väga tulus äri: madala kulu tarbijatele kokteilid ei ole odav.

Huvitav, kuidas smuuti tarbijatele võttis kaua aega: esimene kokteile ilmus USA kolmekümnendates eelmise sajandi, kuid populaarsust kogunud ainult 60ndatel, kui need müüdi tervise toidukauplused. Ja lõpus XX sajandi smuutisid alustas oma võidukäiku kogu maailmas: puuviljamahlajoogid hakkas müüma mitte ainult tervise toidukauplused, vaid ka tavalised kohvikud kõigis maailma osades.

Kuid tööstustoodangu smuutid on mitmeid puudusi. Näiteks, kipuvad nad panna suhkrut ja mõnikord lisada säilitusaineid, lõhna- ja maitseained, emulgaatorid ja muud ebapopulaarne seas toetajaid tervisliku toidu koostisosi. See on palju parem (ja odavam) valmistada smuutisid kodus, eriti joogi valmistamise ei tundu raske, isegi algaja kokad.

Põhimõtted ettevalmistamist

Peamisteks koostisosadeks smuutisid - puuviljad, marjad või köögivilju. Samuti on peaaegu kõik retseptid kasutada üleliigse vedeliku - piim, jogurt, puuvili või juurvili mahla. Kohustuslik koostisosa on ka jää.

Valmistage smoothies.Need väga lihtne, muidugi, kui käsi on segistis. Puuviljad, marjad ja köögiviljad (enamkasutatavad porgandid, kurgid ja seller Seller: taimsed koos selgeid eeliseidKuigi on ka teisi retsepte) muundatakse püree, mis on segatud vedela jumestuskreemi (mahl, piimatooted, roheline tee) ja Impaled jää. Smoothies saab Ylevöittää maitse abil vürtsid ja mesi Kasu mesi maitsev taastumine. Mitmed vähem suhkrut lisatakse joogile: Selle lisaaine ei ole täielikult kooskõlas ideed tervislik toitumine.

Puuvilja

Cooking puu-kokteil võib olla peaaegu iga puu, mis tõuseb proportsioonid vastavalt oma maitsele. Kõige populaarsem on nende kombinatsioonid:

• Banana ja pirni: juua magusat. See smuuti ei pea magusained;
• Banaanid ja õunad: paks ja lõhnav magus kokteil;
• Orange, greibi ja banaan: ere magusa maitsega ja küllastusannuses C-vitamiini;
• Banana, maasikas, apelsin: teise magusa joogi peen maitse;
• Red marjad ja õuna: hõõrutud marjad õunamahla - sahver kiudaineid ja vitamiine;
• Apricot jogurt: õrn maitse kerge happesus.

Smoothies saab kasutada erinevaid puu kõigis vahekordades. Number ei ole piiratud puu sordid. Näiteks saab teha smoothie välja õuna, kiivi ja banaan saab segule piima, ja saab parandada lisades vaarika retsept. Lühidalt, see muutub võimalikuks eksperimente.

Vürtsid smuutisid Ka võib lisada maitse järgi. Apple, aprikoos või ploomi on täiesti koos kaneeli, maasika ja kiivi ja omandada uusi maitse varju, kui lisate piparmünt. Need, kes soovivad kaalust alla võtta, süüa õuna smuutisid põhineb rohelise tee ingveriga. Ja neile, kes vajavad lisaenergiat, leiutas retseptid smuuti šokolaadi - üsna kõrge kalorsusega, kuid väga maitsev.

Maria Bykov

Seotud artiklid

Kuivatatud puuviljad: kuivata ennast

Smoothies: maitsev alternatiiv kõrge kalorsusega toidud

Shaker: raputada ja segatakse

Milkshake: maitsev magustoit või suupiste täis