Täidetud pannkoogid liha

Taigna pannkooke Pannkoogid: päikese ringi arvukus:

• 1, 5 tassi jahu
• 1, 5 tassi piima
• 0, 25, tl suhkrut
• 6,7 g pärmi
• 1 tl võid või õli
• 1 muna
• Soola maitse järgi

Lahusta pärm veerand tassi sooja piima (40-50 C) ja oodake, kuni pind mullid ilmuvad (tavaliselt pärast 10-15 minutit, kuid mõnikord see võtab kauem aega. Lisa rohkem sooja piima, et saada kogu sarjaks ja järk-järgult segada 0, 75 tassi jahu. Aseta tass rätikuga ja pane see sooja, nii et tainas tõusis. Ärge katke tass kaanega. Tass peab olema piisavalt suur, et suurendada tainast kaks või kolm korda. Kui tainas on tõusnud, lisada ülejäänud piim, jahu, sool, muna ja supilusikatäis õli (kui kasutatakse võid sulatada talle eelnevalt). Jällegi, Kata kauss rätikuga ja pane tainas tõusma. Taigen võib tõusta ühe kuni kolme tundi, sõltuvalt kvaliteedi pärmitainas ja. Pane pannile keskmisel kuumusel. Vala veidi õli. Kui õli on liiga palju, esimene pannkook võib sõna otseses mõttes välja tulema pontsakas. Kui pannkook on valmis, pane see eelsoojendatud, suur ja sügav tassi, võida õli peal, katke roog õhuke rätik niiskust ja kaas. Kõik see on vajalik, et tagada pannkoogid olid elastsem ja lihtsustavad need wrap täitmine.

Liha täidis:

• 3-4 nahata kanarinda või 300 grammi loomaliha
• 1 keskmine sibul
• 0, 5 tl sojakastet
• 0, 5 tl jahvatatud musta pipart
• 0, 25 tl kuivatatud tilli
• 0, 25 tl karrit
• Soola maitse järgi

Küpseta, praadida või süüa kana või loomaliha Veiseliha - Liha juhend. Keedetud liha hakitud (väiksem, seda parem). Peeneks hakkida sibul, prae see õlis kuldpruuniks. Lisa liha ja maitseaineid. Mähi täitematerjaliks pannkooke. Kui sul ei ole tuua lauale kohe, wrap kilesse iga pannkook soojendamiseks neid hiljem ahju.

Seotud artiklid

Pannkook retsepti: erinevad võimalused

Pannkook pie: loomingulist lähenemist

Õhuke pannkooke: pits pannil

Pannkoogid: päikese ringi arvukus